غذا با کنگر

مواد لازم خورش کنگر کنگر: 1 کیلوگوشت گوسفندی ران یا ماهیچه: 500 گرمنعنا و جعفری: 1 کیلوپیاز: 4 عددآب نارنج، آب لیموی تازه یا آب غوره: به مقدار لازمزعفران دم کرده: دو سوم قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه خورش کنگر …

کنگر پلو یا بیهلر پلو یاسوجی برای کسانی که گرم‌مزاج هستند یا از کم‌خونی و نارسایی کبد رنج می‌برند بسیار مفید شناخته شده است. یاسوجی‌های اصیل این غذا را با گوشت قرمز می‌پزند چون دامپروری شغل آبا و اجدادی یاسوجی‌ها بوده و آن‌ها گوشت قرمز را…

مواد لازم سالاد کنگر كنگر: 250 گرمهويج: دو عددنخود فرنگي: 150 گرمسس مايونز: سه قاشق سوپخوريكاهو: چند برگنمک: به مقدار لازمماست: در صورت دلخواه 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه سالاد کنگر كنگر را پاك و با هويج نگيني خرد كرده و با آب…

قایرمه یکی از غذاهای محلی کردستان است. مواد لازم: کنگر یا کرفس: ۱ کیلو آرد: ۱۲۵ گرم یا یک پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زیره: یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری تخم مرغ: دو عدد آب یا شیر: نصف…

خورشت کنگر یکی از انواع غذاهای کرمانشاهی می‌باشد. غذایی که در میان مردم کرمانشاه جایگاه ویژه‌ای داشته و معمولاٌ همراه با برنج سرو می‌شود. مواد لازم خورشت کنگر کرمانشاه گوشت گوساله: ۴۰۰ گرمپیاز داغ: ۲ قاشق سوپ‌خوریکنگر: ۲/۱…

کنگر یک سبزی کوهی بسیار خوشمزه و لذیذ است که آن را برای انواع غذاها، خورشت‌ها یا با ماست سرو می‌کنند. مواد لازم ماست کنگر کنگر تمیز شده: ۱ کیلوماست چکیده کم چرب: ۱/۵ لیوانسیر تازه له شده: ۵ پرپیاز سرخ شده بدون چربی: ۱ عددعصاره مرغ یا…

طرز تهیه املت کنگر در اصل برای اسپانیایی ها است. املت کنگر بیشتر از اینکه صبحانه باشد یک غذای رژیمی به حساب می آید، و یکی از انواع بیشمار املت که در قندپهلو خیلی از آنها را کنار هم جمع آوری کرده ایم مواد لازم املت کنگر کنگر 1…