تست فرانسوی سیب و دارچین
مواد لازم تست فرانسوی سیب و دارچین
- 3 فنجان شیر کم چرب
- 2 فنجان سفیده تخم مرغ
- 3 قاشق غذاخوری عسل
- 1.5 قاشق پودر وانیل
- یک چهارم قاشق چایخوری نمک
- 1 فنجان سیب خشک شده
- نصف فنجان کشمش
- 1.5 قاشق چایخوری دارچین
- نصف قاشق چایخوری جوز هندی
- 1 قاشق غذاخوری شکر قنادی
- 1 بسته نان تست گندم
طرز تهیه تست فرانسوی سیب و دارچین
- شیر، سفیده تخم مرغ، عسل، وانیل و نمک را در کاسهای هم بزنید.
- نان تست را به تکههای یک اینچی(2.5 سانتی متر) برش بزنید.
- پس از آن با سیبهای خشک شده، کشمشها، دارچین و جوز هندی در کاسه دیگری مخلوط کنید.
- سینی فر را به اسپری پخت و پز یا روغن آغشته کنید.
- ترکیب کاسه نان را داخل سینی فر پهن کنید.
- ترکیب شیر را یکبار دیگر هم بزنید و به طور مساوی بر روی ترکیب نان داخل سینی فر بریزید.
- نان را با پشت قاشق چوبی فشار دهید تا مطمئن شوید که مرطوب است.
- با کاغذ پارچمنت مواد را بپوشانید و برای حداقل 8 ساعت و حداکثر 24 ساعت داخل یخچال بگذارید.
- فر را روی 350 درجه فارنهایت(176 درجه سانتیگراد) قرار دهید.
- روی مواد را پوشانده و برای 40 دقیقه داخل فر بگذارید.
- پس از آن پوشش روی مواد را برداشته و پختن را ادامه دهید تا اینکه مواد پف کرده و قهوهای شود(حدود 20 دقیقه).
- بعد از آن حدود 10 دقیقه صبر کنید تا سرد شود.
- شکر قنادی را بر روی تست پاشیده و سرو کنید.
کالری تست فرانسوی سیب و دارچین
کالری | فیبر | ویتامین C | پروتئین |
187kcal | 3g | 10g | |
چربی کل | کلسترول | ویتامین A | کلسیم |
1g | 1mg | ||
کربوهیدرات | قند | آهن | سدیم |
35g | 17g | 331mg |