مواد لازم خوراک قارچ صدفی
- قارچ صدفی: 200 گرم
- تخم مرغ: 2 عدد
- سیر: 2 عدد
- نمک، فلفل و گلپر: به مقدار لازم
- روغن: 4-3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه خوراک قارچ صدفی
- قارچ ها را خرد کرده، با مقدار کمی آب در حال جوش به مدت 7 دقیقه بپزید.
- سیر را به اندازه دلخواه خرد کرده، تفت دهید.
- تخم مرغ را نیز اضافه کرده و با هم تفت دهید.
- سپس قارچ‌های پخته را به مخلوط سیر و تخم مرغ اضافه کرده و زیر و رو کنید تا آب آن تبخیر شود..