رول مرغ و پنیر سوخاری

مواد لازم رول مرغ و پنیر سوخاری

• 4 عدد سینه مرغ
• 4 ورق پنیر پرولون
• 12 عدد پپرونی
• 1.2 پیمانه زیتون
• 1 ق.چ فلفل قرمز
• 1.2 پیمانه پودر سوخاری
• 1.4 پیمانه پنیر پارمسان
• 1 عدد تخم مرغ
• 1.4 پیمانه سس مارینارا
• 1.4 پیمانه پنیر موزارلا
• 2 ق.چ پونه کوهی

طرز تهیه رول مرغ و پنیر سوخاری

1. ابتدا فر را در دمای 200 دجه سانتی گراد روشن کنید
2. سینه مرغ با بیفتک کوب کمی بکوبید تا بافت آن کمی باز شود
3. سپس در میانه مرغ، پنیر ورقه ای، پپرونی و زیتون خرد شده بریزید و مرغ را رول کنید
4. در یک کاسه، پودر سوخاری را با سبزیجات معطر خشک مثل آویشن، پونه کوهی و.. مخلوط کنید، و سپس پنیر پارمسان به آن اضافه کنید
5. رول ها را ابتدا در تخم مرغ بچرخانید و سپس با پودر سوخاری بپوشانید
6. مرغ ها را در فر به مدت 20 دقیقه بپیزید، سپس خارج کنید روی آن کمی سس مارینارا و پنیر موزارلای رنده شده و پونه کوهی بریزید و مجددا 5 دقیقه برای آن شدن پنیر روی آن در فر قرار دهید.