بروسکت گوجه فرنگی
بروسکت گوجه فرنگی یکی از فینگرفود های بسیار خوشمزه ، مجلسی و شیک است که به راحتی می توانید آن را برای میهمانی ها و جشن های خود تهیه کنید.
مواد لازم بروسکت گوجه فرنگی
- نان باگت و یا نان تست : 12 برش
- گوجه فرنگی ریز : 24 عدد
- فلفل سیاه : به میزان لازم
- برگ ریحان تاره : به میزان لازم
- پنیر پارمسان :به میزان لازم
- پستو : دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه بروسکت گوجه فرنگی
- گوجه ها را در درون تابه قرار دهید و روی آن ها را نمک و فلفل بریزید و اجازه دهید تا به مدت بیست دقیقه گوجه ها پخته و شل شوند.
- سپس روی برش های نان های تست شده روغن زیتون بمالید و مقداری سس روی هر کدام از برش های نان قرار دهید.
- پنیر خرد شده را نیز بر روی برش های نان قرار دهید.
- سپس گوجه های پخته شده را در کنار سس و پنیر خرد شده بر روی نان قرار دهید.
- می توانید روی بروسکت گوجه فرنگی در صورت تمایل یک برگ ریحان قرار دهید.
- مقداری فلفل سایه روی آن ها بپاشید.
- اگر تستر ندارید که نان ها را با آن تست کنید، میتوانید کف تابه ای کمی روغن زیتون بریزید و نان ها را داخل تابه کمی برشته کنید.
- فقط یادتون باشه نباید روغن زیادی استفاده کنید .
بیشتر بخوانید: