ساندویچ مرغ و تخم مرغ
فهرست مطالب
مواد لازم ساندویچ مرغ و تخم مرغ
- سینه مرغ: 80 الی 100 گرم
- تخم مرغ : یک عدد
- نان تست : 2 عدد
مواد لازم برای مزه‌دار کردن سینه مرغ
- زنجفیل رنده شده : به مقدار لازم
- جوز هندی : به مقدار لازم
- پیاز خلالی : 1 عدد کوچک
- روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
- نمک : به مقدار لازم
طرز تهیه ساندویچ مرغ و تخم مرغ
- ابتدا سینه مرغ مزه دار شده را با بیفتک کوب می‌کوبیم تا نازک تر شود.
- بعد آنرا گریل می‌کنیم.
- یک عدد تخم مرغ را با روغن کم و یا شیر در تابه بصورت نیمرو آماده کرده و روی مرغ گریل شده قرار می‌دهیم.
- پس از پخت به همراه مخلفات داخل نان قرار می‌دهیم.
- ابتدا ادویه‌جات و نمک را به مرغ می زنیم.
- سپس پیاز و روغن زیتون را نیز اضافه کرده و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت می دهیم.
- نکته: برای مخلفات می‌توان از انواع کاهو، خیارشور، گوجه فرنگی، گشنیز، جعفری و … استفاده کرد.