مواد لازم فتوچینی با شیر پرچرب و پنیر
- فتوچینی 340 گرم
- کره 2 قاشق غذاخوری
- شیر پرچرب 1 پیمانه
- جعفری 1/4 پیمانه
- پنیرپکورینو 1/2 لیوان
طرز تهیه فتوچینی با شیر پرچرب و پنیر
- در یک قابلمهٔ آب نمک در حال جوش، پاستا را کمی بپزید تا نیمه پخته شود.
- یک لیوان از آب پاستا را نگه دارید.
- پاستا را آبکشی کنید و کنار بگذارید.
- در قابلمه، کره را آب کنید و شیر پرچرب و پنیر را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه دهید با شعلهٔ کم‌کمی بپزند.
- حال پاستا را اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.
- اگر سس زیادی غلیظ بود، برای رقیق کردنِ آن از آبِ پاستا که از قبل نگه داشته بودید استفاده کنید.
- پاستا را با جعفری تزئین کنید و سرو کنید.
بیشتر بخوانید: