ماهی و سبزیجات

مواد لازم برای پخت ماهی و سبزیجات

• 450 گرم سیب زمینی
• 2 ق.غ روغن زیتون
• 3 ق.غ آب لیمو
• 2 ق.چ سیر
• 1.2 ق.چ پودر پیاز
• 1.2 ق.چ پاپریکا
• 1.2 ق.چ آویشن
• 1.2 ق.چ جعفری
• 1.2 ق.چ عسل
• 1 مشت مارچوبه
• 6 ورق لیمو
• 2 عدد ماهی سالمون

طرز تهیه ماهی و سبزیجات

1. ابتدا سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده و روی آن روغن زیتون و نمک و فلفل بزنید و برای مدت 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید
2. برای طعم دهنده ماهی، در یک کاسه کوچک، آب لیمو، سیر خرد شده، پودر پیاز، پاپریکا، آویشن، جعفری، عسل را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط شوند
3. سیب زمینی ها را از فر خارج کنید و در یک طرف سینی فر بچینید، سالمون ها را با مواد طعم دهنده طعم دار کنید و روی آن چند ورق لیمو و آویشن تازه بریزید و در کنار آن یک مشت مارچوبه نیز بگذارید
4. سینی فر را مجددا به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید