کاپ مرغ و سبزیجات

مواد لازم کاپ مرغ و سبزیجات

• یک لیوان نخود فرنگی ذرت هویج نگینی خرد شده پخته شده
• یک عدد سینه مرغ پخته شده خرد شده
• یک لیوان پنیر پیتزا رنده شده
• یک چهارم لیوان خامه
• یک ق چ آویشن
• خمیر
• یک و نیم لیوان آرد
• نصف شیر ولرم
• پنج ق غ روغن
• یک ق چ پودر خمیر ترش
• یک ق م شکر
• یک ق چ نمک
• یک عدد تخم مرغ

طرز تهیه کاپ مرغ و سبزیجات

1. همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم به جز مواد خمیر کنار میزاریم.
2. شیر وشکر، پودر خمیر مایه رو مخلوط میکنیم حدود ده دقیقه میزاریم تا عمل کنه تخم مرغ، روغن ،نمک رومخلوط کرده شیر رو اضافه میکنیم هم میزنیم آرد الک شده رو بتدریج اضافه میکنیم هم میزنیم تا خمیر نرم و لطیفی داشته باشیم وبه دست نچسبد.
3. به خمیر استراحت میدیم تا ور بیاد.
4. خمیر رو روی سطح کار پهن میکنیم و با قالب گرد قالب میزنیم.
5. قالب مافین رو چرب میکنیم و خمیر رو داخل قالب میزاریم از موادمون داخل خمیر میریزیم و در فر از قبل گرم شده بمدت حدود یک ربع میزاریم تا کمی طلایی بشه.

بیشتر بخوانید:

• طرز تهیه رول مرغ با سس باربکیو
• طرز تهیه کاپ سیب زمینی پنیری
• طرز تهیه کاپ کیک نارگیلی