کوکو ماهی تن
مواد لازم کوکو ماهی تن
- ۳ قوطی ماهی تن
- ۱ عدد پیاز قرمز کوچک ریز خرد شده
- ۲ پیمانه آرد سوخاری
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۱ قاشق غذاخوری کره
- ۴ قاشق غذاخوری مایونز
- ادویه
- پودر سیر
- پرک فلفل قرمز
طرز تهیه کوکو تن ماهی
1.روغن تن ماهی را کاملا بگیرید. آن را با چنگال پرگ کنید. به آن پیاز قرمز خرد شده، تخم مرغ ، پرک فلفل قرمز، پودر سیر، آرد سوخاری و ادویه به آن اضافه کنید.
2.خوب بهم بزنید تا بهم بچسبد و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. ۱/۲ کره را در ماهی تابه روی حرارت ملایم داغ کتید تا کره آب شود.
3.مواد را به ۴ قسمت مساوی قسمت کرده و هر طرف را به مدت سه تا چهار دقیقه سرخ نمایید تا طلایی شود. آن را از تابه خارج کرده و با مایونز سرو نمایید.