سالاد اسفناج و میگو
مواد لازم سالاد اسفناج و میگو
- 450 گرم میگو
- 4 عدد پیاز سبز
- ¾ پیمانه سس فرانسوی
- 1 بسته اسفناج تازه
- 1 پیمانه هویج خرد شده
- 2 عدد تخم مرغ پخته
- 2 عدد گوجه فرنگی
طرز تهیه سالاد اسفناج و میگو
- درون یک کاسه بزرگ میگو و پیاز را گرم کرده و بر روی آن سس فرانسوی را ریخته و به مدت ۵ تا ۶ دقیقه بر روی حرارت متوسط بگذارید.
- اسفناج ها را بین ۴ بشقاب تقسیم کرده و روی آن را مخلوط میگو، هویج، تخم مرغ و گوجه فرنگی را گذاشته و آن را سرو کنید.