غذاهای برنجی

مواد لازم برنج لیمو ترش برنج: 200 گرمروغن زیتون: 1 قاشق غذاخوریبرگ بو: 6 عددچوب دارچین: 2 عدد کوچکمیخک: 2 عددهل: 4 دانهزیره سیاه: 2 قاشق مرباخوریزردچوبه : یک چهارم قاشق مرباخوریلیمو تازه درشت: 1 عددآب: 450 میلی لیترنمک: به مقدار…

کوفته بلغور، غذایی مفید و مقوی است که مناسب گیاه‌خواران و افرادی است که رژیم لاغری دارند. با اینکه در این کوفته از گوشت استفاده نشده، ولی بسیار لذیذ و خوش‌مزه است. کوفته بلغور را حتماً به‌عنوان یک شام سبک درست کنید. مواد لازم…

قیمه پلو یکی از پلوهای بسیار خوشمزه و اصیل ما ایرانی هاست که در جشن ها و مناسب ها پخت می شود. به این صورت که مواد طرز تهیه خورش قیمه را همراه با پلو و بصورت یکجا طبخ می کنیم. در این مطلب از آموزش آشپزی قصد داریم طرز تهیه قیمه پلو نذری…

طرز تهیه چکدرمه، چگیدرمه یا چکیدرمه مشهورترین غذای ترکمنی است که بنا به روایتی بیش از هزار سال قدمت دارد و به‌صورت پلو طبخ و سرو می‌شود. برنج و گوشت گوسفندی مهم‌ترین مواد این پلوی محلی هستند. چکدرمه شباهت زیادی به استانبولی پلو دارد. …

طرز تهیه میگو پلو یکی از غذاهای دریایی ایرانی است که امروزه با گسترده شدن مصرف میگو، در کل نقاط کشورمان مورد استفاده قرار می گیرد. البته قبل ترها که مصرف میگو محدودتر بود این غذا در استان خوزستان و بوشهر بیشتر طبخ می شده است. در ادامه کامل…

طرز تهیه دمی گوجه فرنگی با سیب زمینی یکی از غذاهای معروف ما ایرانی ها است. از دمی هایی که با گوجه فرنگی تهیه می شود دمی گوجه فرنگی است که نوع دیگری از غذاهای برنجی است و درست مثل دمپختک برای شام و ناهار تهیه می شود. در این قسمت از آموزش…

مواد لازم والک پلو (۴ نفر) برنج : ۴ پیمانه سر خالی یا ۵۰۰ گرموالک : ۵۰۰ گرمروغن : ۱۰۰ گرمنمک : به مقدار لازمسماق و زعفران: به مقدار دلخواه دستور تهیه والک پلو برنج را به همراه نمک خیس می‌کنیم. والک‌ها رو پس از پاک کردن خوب بشویید…

رشته‌پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است که بیش‌تر با گوشت پخته یا پیاز داغ و خرما و کشمش یا هر دو طبخ می‌شود. رسم است که در روز جشن نوروز خورده می‌شود.درذیل شما را با رشته پلو بهشهری آشنا می کنیم .

رستوران پلوباکس از اواخر تابستان ۱۳۹۵ در بلوار اندرزگو و با مدیریت آقای طالبی افتتاح گردید. ایده اولیه این رستوران، با الهام از سبک نوع خاصی از رستوران‌های غربی به نام wok to walk شکل گرفت. پلوباکس برای…

با وجود امدن پلو پز ها در خانه پختن انواع برنج بسیار راحت شده است اگر شما هم دوست دارید یک پلوخوشمزه و مجلسی با پلو پز درست کنید این مطلب را از دست ندهید