انواع دسر ترکیه ای

رول پنیری و کنجد از پیراشکی های معروف و محبوب ترکیه ای است. برای تهیه رول پنیری و کنجد از خمیر پوچا استفاده می کنیم. مواد لازم رول پنیری و کنجد آب (خیلی سرد نباشه) : ١ لیوانشیر : ١ لیوانروغن مایع : ١ لیوان(ساشه) خمیر مایع خشک : ١…

از اونجاییکه هر منطقه و کشوری نان های سنتی و مخصوص به خودش رو داره، نان آچما هم نان سنتی کشور ترکیه است. این نان بسیار لطیف و نرم است. مواد لازم نان آچما ترکیه ای شیر ولرم نصف پیمانه (125 میلی لیتر)خمیر مایه 1 قاشق چایخوریماست…

ترکیه جایی است که شما می‌توانید انواع غذاهای خوشمزه را بخورید؛ اما چه غذایی را کجا بخوریم؟ استانبول معدن خوردنی است، پس تا دیر نشده خوراکی رنگ و وارنگ خودتان را در رستوران‌های استانبولی سفارش دهید. بفرمایید صبحانه‌ی ترکی! صبحانه ترک‌ها…

کباب یکی از مهم‌ترین و اصلی‌ترین غذاهای ترکیه‌ای است. اما در رستوران‌ها از مهمانان با چند نوع دیگر از غذاهای ترکیه‌ای هم پذیرایی می‌شود. در این پست می‌خواهیم بعضی از این غذاها را معرفی کنیم، البته هر رستوران با توجه به ذائقه‌ای که از…

اگر به دنبال یک غذای متفاوت و خوشمزه هستید ما امروز طرز تهیه یک غذای خوشمزه ترکیه ای به نام کونفه کادایف پنیری را به شما آموزش خواهیم داد

کنافه پنیری یک دسر شیرین و ترد معروف خاورمیانه است که از یک پنیر کشدار با روکش کنافه تهیه می‌شود و برای افطاری ماه رمضان نیز بسیار مناسب است. کنافه یک نوع رشته باریک نشاسته گندم است که وقتی در فر پخته می‌شود ترد و طلایی‌ می‌شود و همراه با…

دسر کلمه‌ای از ریشه فرانسوی desservir و در اصطلاح به وعده غذایی گفته می‌شود که پس از غذای اصلی صرف می‌شود. این وعده غذایی شامل غذاها و نوشیدنی‌های شیرینی مانند کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، ماست و …. می‌شود که برحست ذائقه…