تست قارچ خامه ای
مواد لازم تست قارچ خامه ای
- 3 حبه سیر
- 400 گرم قارچ
- 1 ق.چ پاپریکا
- 1 ق.چ نمک
- 60 م.ل خامه سنگین
- 3 عدد پیازچه
- 4 عدد نان تست
- 4 عدد تخم مرغ
- 1 ق.غ روغن زیتون
طرز تهیه تست قارچ خامه ای
- ابتدا در یک تاب روغن زیتون و سیر را به همراه پاپریکا کمی تفت دهید و به آن قارچ را اضافه کنید و خوب تفت دهید
- پیازچه و خامه سنگین را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید خوب آب غذا کشیده شود
- نان ها را به روغن زیتون آغشته کنید و در تابه بدون روغن سرخ کنید
- روی نان ها، مواد قارچ را بریزید، روی آن تخم مرغ پوچ شده(آب پز بدون پوست) قرار دهید و روی آن را با پاپریکا و پیازچه تزئین کنید.