گل گاوزبان و اثرات شگفت انگیز آن
گاو زبان گياهي است علفي و يكساله كه ارتفاع ساقه آن تا 60 سانتيمتر مي رسد ساقه آن شيار دار و خاردار مي باشد .
برگهاي اين گياه ساده و پوشيده از تارهاي خشن است . گلهاي آن برنگ آبي ، سفيد ، بنفش و آبي مي باشد .
گاو زبان احتمالا از شمال آفريقا بنواحي ديگر راه يافته و امروزه در منطقه مديترانه ، نواحي شمال آفريقا و قسمت هايي از خاورميانه مي رويد . گل ، برگ و سرشاخه هاي گلدار آن بمصرف دارويي مي رسد .
گل گاوزبان یا افعی از تیره گاوزبانیان است. پزشکان سنتی ایران در معالجه بسیاری از امراض از گل گاوزبان استفاده می کردند و نتیجه می گرفتند.
پزشکان جدید هم خواص گل گاوزبان را می دانستند و برای دسته ای دیگر از امراض تجویز می نمودند و چون عطاران فرقی بین گل گاوزبان و گیاه گاوزبان قایل نبودند، آنها را به جای هم می دادند، و به همین جهت معالجه آنها نتیجه نمی داد و محققین از اینکه خواص و منافع این گیاه از بین رفته است در تعجب بودند
تركيبات شيميايي گل گاوزبان
گل گاو زبان و برگ هاي آن داراي لعاب فراوان است. اين گياه داراي نيترات پتاسيم، رزين ها ف مالات كلسيم، منگنز، منيزيوم، اسيد فسفريك و آلانتوئين مي باشد.
14 خاصیت داروئي گل گاوزبان
گاو زبان از نظر طب قديم ايران سرد است
- گل گاو زبان و برگ هاي تصفيه كننده خون است
- آرام كننده اعصاب است
- عرق آور است
- ادرار آور است
- كليه ها را تقويت مي كند
- سرماخوردگي را برطرف مي كند
- براي از بين بردن سرفه از دم كرده گل گاو زبان استفاده كنيد
- در درمان برونشيت موثر است
- بي اختياري دفع ادرار را درمان مي كند
- التهاب و ورم كليه را درمان مي كند
- در درمان بيماري سرخك و مخملك مفيد است
- ضماد برگ هاي گاو زبان براي رفع ورم موثر است
- برگهاي گاوز بان را بپزيد و مانند اسفناج از آن استفاده كنيد
- برگهاي تازه گل گاو زبان داراي مقدر زيادي ويتامين C مي باشد و در بعضي از كشورها آنرا داخل سالاد مي ريزند .
مضرات گل گاوزبان
- گاوزبان بعلت داشتن آلكالوئيد براي زنان حامله و كودكان مضر است