انواع بورانی

بورانی سورانه بومی شهر کرمانشاه است. سورانه یک نوع بورانی و از غذاهای خوشمزه محلی کرمانشاه در فصل بهار است. گیاهی خودرو وشبیه تره و سیر که در انتها به رنگ ارغوانی است و علت نام گذاری آن در زبان محلی به همین دلیل است. مواد لازم بورانی…

بورانی کنگر یک از غذای ایرانی است. کنگر ماست در یک تقسیم‌بندی کلی (مانند برانی اسفناج) جزء اردورها و کنار غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. مواد لازم بورانی کنگر کنگر پاک‌شده نیم کیلوگرمماست ۲/۵ پیمانهسیر یک بوتهنمک و فلفل به میزان…

بورانی عدس یکی از غذاهای خوشمزه ایست که میتوان با عدس درست کرد.به گفته کارشناسان، عدس یکی از بهترین راه های تامین پروتئین کم چربی برای بدن ماست که سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان و فیبر است و خوردن روزانه آن می تواند به تقویت…