مرور برچسب

غذاهای گیلانی

خورش طلا کوله گیلانی

خورش طلا کوله گیلانی از خورش های استان گیلان می باشد و بسیار خوشمزه است.خورش طلا کوله نوعی خورش فسنجان با سبزی های معطر بوده که بسیار خوشمزه است. این خورش مقوی و خوش طعم از غذاهای محلی استان گیلان است پیشنهاد می کنیم شما هم این غذا را

یارمه پلو لنگرودی

یارمه پلو یکی از غذاهای محلی لنگرود است. این مقدار مواد برای ۱ الی ۲ نفر مناسب است. مواد لازم برای یارمه پلو :

ترشه شامی گیلانی

طرز تهیه ترشه شامی گیلانی یکی از غذهی گیلانی است و سیب‌زمینی موجود در ترشه شامی مقدار گوشت را کمتر کرده و باعث شده هم به‌ صرفه باشد. مواد لازم ترشه شامی گیلانی گوشت گوساله چرخ کرده:۵۰۰ گرمپیاز متوسط رنده شده: یک عددتخم‌مرغ: یک

خورش متن جن

خورش متن جن یا مطن جن یکی از خورش های معروف و خوشمزه شمالی است که از خورش های مجلسی گیلان محسوب می شود. این خورش در گیلان بیشتر با گوشت مرغابی تهیه می شود البته ما در این دستور از گوشت مرغ استفاده کرده ایم. در این آموزش کامل ترین روش

جوجه کباب حلزونی

طرز تهیه جوجه کباب حلزونی خوشمزه مجلسی در تابه با سیخ چوبی، جوجه کباب حلزونی گیلانی را میتوانید روی منقل و ذغال نیز آماده کنید و یا اینکه برای تهیه جوجه کباب خوشمزه در فر به حرارت 190 درجه سانتی گراد و حدودا یک ساعت زمان نیاز دارید.

کباب دودی گیلانی

کباب دودی گیلانی قطعا جزو بهترین غذاهایی است که هر فرد در عمر خودش خورده است و ما در این امر به هیچ عنوان مبالغه نمی کنیم کافیست یکبار امتحان کنید. مواد لازم کباب دودی گیلانی گوشت گوسفند و گوساله مخلوط شده و چرخ شده ۱ کیلوگرمپیاز ۲

خورش ترشه شامی

ترشه شامی، غذای گیلانی بسیار آسان پخت و خوشمزه‌ای است که با این توصیفات، دارنده طعمی ملس و بسیار خاص برای تمامی سلیقه و ذائقه‎ها خواهد بود. بیشترین تنوع غذایی در ایران را می‌توان در استان گیلان مشاهده کرد. شاید عجیب باشد که ۱۷۰ نوع غذای…

خورشت آغوز مسما گیلان

خورشت آغوز مسما (فسنجان با گوشت مرغابی یا اردک) یکی از غذاهای محلی و بسیار معروف در استان زیبای مازندران است. این غذا به خاطر وجود گوشت اردک، گردو و رب انار سرشار از ویتامین بوده و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. مواد لازم خورشت آغوز مسما

بادمجان گوده گیلان

بادمجان گوده از غذاهای خوب و لذیذ گیلانی است که در زیر با طرز تهیه آن آشنا می شویم .

میرزا کدو

میرزا کدو یک نوع میرزا قاسمی می باشد که به جای بادمجان از کدو برای طبخ آن استفاده می شود.