غذا با بادمجان

مواد لازم لونگی بادمجان بادمجان قلمی پنج عددمغزگردو ساییده شده سیصد گرمپیازداغ طلاییگوشت چرخ کرده حدود سیصد گرمرب انار یک چهارم پیمانهفلفل بلند و باریکگوجه فرنگی به دلخواهنمک ، فلفل و ادویه و زردچوبه طرز تهیه لونگی بادمجان بادمجان…

آش کشک بادمجان (غذای محلی و اصیل کرمانشاهی) مواد لازم آش کشک و بادمجان حبوبات شامل نخود، لوبیا قرمز، لوبیا چیتی، عدس از هر کدام نصف فنجانبرنج یک فنجانگوشت خورشتی ۳۰۰ گرمکشک نیم کیلوبادمجان نیم کیلونمک.زردچوبه.فلفل سیاه و قرمز و روغن…

مواد لازم بورانی بادمجان کبابی بادمجان کبابی کوبیده شده یک قاشق غذاخوریماست پرچرب چهار قاشق غذاخوریپودر موسیر یک چهارم قاشق چای خورینمک به میزان لازمبا این مقدار مواد لازم یک کاسه ماست خوری از ”‌بورانی بادمجان کبابی“ خواهیم داشت. طرز…

آغوز مسما از غذاهای سنتی مازندران بوده که دارای پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا به دلیل داشتن گوشت اردک و مواد معدنی و ویتامین‌ها به دلیل داشتن گردو و رب انار است. مواد لازم فسنجان با گوشت مرغابی مرغابی، غاز یا بوقلمون ۱ عددمغز گردو ۱…

کال کباب یک غذای اشتها آور شمالی است که از بادنجان، آب انار ترش، سبزی، سیر و مغز گردو درست می‌شود.

ته چین مرغ و بادمجان شیرازی یکی از انواع ته چین هایی است که از طریق هشتک پایین همین مطلب میتوانید همه ته چین ها را ببینید. مواد لازم ته چین مرغ و بادمجان برنج ۵ لیوانسینه مرغ ۳ عددبادمجان ۳ عددشکر ۲ قاشق غذاخوریزرشک ۱۰۰ گرمآب مرغ ۱…

سبزی پلو دامغانی یکی از غذاهای محلی استان سمنان است. طرز تهیه سبزی پلو دامغانی تفاوتهایی با باقی سبزی پلوها دارد که میتوان استفاده از بادمجان را مثال زد. مواد لازم سبزی پلو دامغانی برنج ۲ لیوانسبزی پلو خردشده ۵۰۰ گرمبادمجان ۴ عددگوجه…

مسما بادمجان از غذاهای شمالی است که در تهیه آن از گوشت مرغ استفاده می‌شود. این غذا معمولاً با قیمه بادمجان و حتی خورش بادمجان یکی در نظر گرفته می‌شود در حالی که در قیمه بادمجان، به جای سیب‌زمینی سرخ‌شده، بادمجان سرخ‌شده گذاشته می‌شود و…

مواد لازم بادمجان سوخاری بادمجان 1 عدد متوسطآرد ساده نصف فنجانتخم مرغ کمی هم زده 3 عددپودر سوخاری 1 و نیم فنجانپنیر پارمزان رنده شده نصف فنجانسس مارینارا برای سرونمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه بادمجان سوخاری فر را روی 215…

بادمجان شکم پر ترکیه ای یا امام بایلد-Imam Bayildi یکی از غذاهای بین المللی خوشزه ، لذیذ و گیاهی کشور ترکیه است که شما عزیزان می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید . مواد لازم امام بایلدی بادمجان به اندازه…