طرز تهیه کیک مرغ
طرز تهیه کیک مرغ مجلسی ساده و خوشمزه برای ۴ نفر با نان تست ، یک میان وعده لاکچری با طعم نو و فوقالعاده مناسب برای جشن تولد و مهمانی های خانوادگی شما مانند ساندویچ مرغ و سالاد الویه
فهرست مطالب
مواد لازم کیک مرغ
- سینه مرغ یک عدد کامل،پخته وخرد شده
- پیازچه خرد شدت ۶ عدد
- جعفری خرد شده ۲۰۰ گرم
- گردو خرد شده۲۰۰ گرم
- نان تست یک بسته
- خیارشورخرد شده ۱۵۰ گرم
- سس مایونز نصف پیمانه
- ماست خامه ای یک پیمانه
- نمک،فلفل،آبلیمو به میزان لازم
طرز تهیه کیک مرغ
- برای تهیه این غذای ساده و خوشمزه اولین کاری که باید انجام بدیم پختن مرغ میباشد.
- مرغ را همراه با پیاز ورقه شده و برگ بو درون قابلمه ریخته سپس یک حبه سیر و مقداری فلفل دلمه ای اضافه کرده و اجازه میدیم تا باحرارت کم حسابی پخته و جا افتاده شود.
- پس از اینکه مرغ آماده شد خلاف جهت بافت مرغ آنرا خورد می کنیم و کنار قرار میدهیم.
- در مرحله بعد در کاسه ای مناسب پیازچه را با سبزی جعفری مخلوط کرده، گردو و خیار شور هم اضافه میکنیم.
- پس از آن سس مایونز را ریخته سپس ماست خامه ای و بعد از آن نمک را همراه با مقداری آبلیمو و فلفل سیاه اضافه میکنیم مرغ را درون این سس ریخته و بخوبی با هم مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست شود.
- غذا را برای یک ساعت استراحت میدهیم تا بخوبی ادویه بخورد مرغ رفته و طعم دار شود.
- در طول این مدت نون تست ها را آماده میکنیم لبه های نون ها را بریده و در کف یک ظرف مستطیلی قرار میدهیم.
- بعد از آن مایه مرغ را بر روی نون تست ریخته روی مواد نان تست قرار میدهیم به همین ترتیب ظرف را پر میکنیم.
- با سس اطراف سالاد مرغ مجلسی را بپوشانید و به سلیقه خود تزئین کنید حالا غذای شما آماده برای سرو شده.