ترشی به
طرز تهیه ترشی به یکی از اشتهاآور ترین و خوشمزه ترین ترشی هاست که احتمالا کمتر افرادی هستند که ترشی به را تجربه کرده باشند. میوه به بسیار خوش عطر و خوش بو است، به همین دلیل ترشی به هم یکی از خوش عطر ترین تریشی ها محسوب می شود .
فهرست مطالب
مواد لازم ترشی به
- به : 1 کیلو
- سرکه سیب : 1 لیتر
- نمک : به میزان و لازم
طرز تهیه ترشی به
- اول از همه به ها را خوب شسته وآن ها را خلال خلال کرده و هسته آن ها را می گیریم و قسمت وسط به را که سفت است را جدا می کنیم .
- به ها را روی دستمالی میگذاریم به مدت یک ساعت تا نم آن ها گرفته شود.
- به ها را داخل ظرف شیشه یا ریخته، سپس نمک و سرکه ای که داریم را روی به ها می ریزیم.
- درب شیشه را محکم می بندیم و در ترشی به را تا دو هفته باز نمی کنیم.
- سپس بعد دو هفته ترشی به شما آماه است.
- نکته : از آنجایی که خود به سرشار از عطر و بوی خوب است، ترشی به به هیچ وجه احتیاجی به سبزیجات معطر ندارد .
بیشتر بخوانید: