انواع ته چین

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه ته چین کباب کوبیده

    طرز تهیه ته چین کباب کوبیده

    مواد لازم ته چین کباب کوبیده برنج 3 پیمانهگوشت (گوشت آماده برای کباب) 200 گرمماست 2 قاشق غذاخوریروغن مایع 2 قاشق غذاخوریزعفران 1 قاشق غذاخوریگلاب 1 قاشق غذاخوریهل (پودر) به میزان لازمگوجه فرنگی به میزان لازمآب 1 چهارم پیمانهکره 50 گرم طرز تهیه ته چین کباب کوبیده برنج رو حتما به مدت ۲ ساعت با آب و مقدار کمی گلاب (جدای از مواد اولیه) خیس کنید.برنج رو با مقداری نمک…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه ته چین فیروزکوهی

    طرز تهیه ته چین فیروزکوهی

    طرز تهیه ته چین فیروزکوهی که به ته چین گرمساری هم معروف است. ته چین فیروزکوهی با ته چین زعفرانی ایرانی که می‌شناسیم کاملا متفاوت است. مواد لازم ته چین فیروزکوهی چغندر سه عدد متوسطگوشت 350 گرمبرنج پنج پیمانهسیب زمینی دو عدد بزرگ و پنج عدد ریزآلو قیسی یا لواشک ترش به مقدار لازمنمک، فلفل و زیره به مقدار لازمزعفران به مقدار لازم طرز تهیه ته چین فیروزکوهی قبل از…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه ته چین بادمجان

    طرز تهیه ته چین بادمجان

    مواد لازم ته چین بادمجان (۴ نفر) برنج 2 ونیم پیمانهگوشت چرخ کرده 300 گرمپیاز بزرگ ‌1 عددبادمجون قلمی 4 عددرب گوجه 1 ق غنمک فلفل زردچوبهتخم مرغ 2 عددماست 4 ق غکره 2 ق غزعفرون غلیظ 2 ق غ طرز تهیه ته چین بادمجان برای تهیه این ته چین خوشمزه و خوش طعم ابتدا برنج را خیسانده و بصورت آبکش آماده نمایید.ولی قبل از اینکه کاملا پخته شود باید…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه ته چین اسفناج

    طرز تهیه ته چین اسفناج

    مواد لازم ته چین اسفناج (۴ نفر) برنج۲پیمانهزرده تخم مرغ۱عددماست به مقدارلازمزعفران آب شده به مقدارلازممرغ خردشدهاسفناج خردشده طرز تهیه ته چین اسفناج برای تهیه یک ته چین زعفرانی، تابه را آماده کنید و روی حرارت lملایم اجاق گاز قرار دهید.همراه با مقداری روغن مرغ را درون تابه ریخته و تفت دهید.کمی که رنگ مرغ‌ها تغییر کرد و عوض شد نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید.سپس…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه ته چین فیروز کوهی

    طرز تهیه ته چین فیروز کوهی

    ته چین فیروز کوهی بسیار خوشمزه و خوش‌رنگ است و این ته چین فروزکوهی با یکبار امتحان در برنامه غذایی شما جای خود را باز می‌کند. مواد اولیه ته چین فیروز کوهی برنج: چهار پیمانهسبزی‌پلو: ۵۰۰ گرمگوشت گوسفندی: سردست ۲۵۰ گرمچغندر: یک تا دو عددهویج: دو عددقیسی زردآلو: نصف پیمانهپیاز: یک عددگَردِ لیمو: دو قاشق غذاخوریروغن، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم دستور تهیه ته چین فیروز کوهی گوشت…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه ته چین شهمیرزادی

    طرز تهیه ته چین شهمیرزادی

    ته چین شهمیرزادی یکی از غذاهای محلی استان سمنان شهر شهمیرزاد است. شهمیرزاد منطقه‌ای ییلاقی از توابع استان سمنان و در ۲۵ کیلومتری این استان قرار دارد که از طبیعت بسیار زیبا و از نعمت‌های بسیار فراوانی برخوردار است و دارای بزرگترین باغ گردوی جهان است و خوب است بدانید شهمیرزاد یکی از منطقه‌های ییلاقی ساسانیان و اشکانیان بوده است و در آن جا قلعه‌هایی داشته‌اند. مواد لازم ته چین…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه ته چین گرمساری

    طرز تهیه ته چین گرمساری

    ته چین گرمساری یکی از غذاهای محلی استان سمنان است. چلو گوشت، یکی از قدیمی ترین غذاهای اعیانی مناطق مرکزی ایران است. غذایی چرب و پرکالری و البته همچنان گران که گرمساری‌ها به آن ته چین هم می‌گویند. مواد لازم ته چین گرمساری برنج: ۶ پیمانهگوشت: نیم کیلو راسته گوسفندیدمبه: ۵۰ گرمسیب زمینی: ۲ عدداسفناج: ۱۰۰ گرمسیر: ۲ حبهنمک، ادویه دستور تهیه ته چین گرمساری برنج را خیس کنید و…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان شیرازی

    طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان شیرازی

    ته چین مرغ و بادمجان شیرازی یکی از انواع ته چین هایی است که از طریق هشتک پایین همین مطلب میتوانید همه ته چین ها را ببینید. مواد لازم ته چین مرغ و بادمجان برنج ۵ لیوانسینه مرغ ۳ عددبادمجان ۳ عددشکر ۲ قاشق غذاخوریزرشک ۱۰۰ گرمآب مرغ ۱ لیوانزرده تخم مرغ ۲ عددماست پر چرب ۱ لیوانزعفران دم کرده مقدار لازم دستور تهیه ته چین مرغ و بادمجان سینه‌های…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه ته چین گوشت مازندرانی

    طرز تهیه ته چین گوشت مازندرانی

    ته چین گوشت یکی از غذاهای محلی استان مازندران است.طرز ته چین گوشت مازندرانی که سبک خاص شمالی دارد را در این مطلب از قندپهلو بخوانید. مواد لازم ته چین گوشت مازندرانی برنج ۸۰۰ گرمگوشت قرمز ۴۰۰ گرمسیب زمینی ۱۰۰ گرمچغندر ۲۰۰ گرمپیاز ۱۰۰ گرمآلوخشک ۱۰۰ گرمنمک ۱۰ گرمفلفل ۵ گرمزردچوبه ۱۰ گرم دستور تهیه ته چین گوشت مازندرانی برنج را شسته بعد از کمی خیساندن، داخل آب از قبل…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه ته چین هویج

    طرز تهیه ته چین هویج

    ته چین هویج اندکی با ته چین معمولی که همیشه با مرغ درست می‌کنیم متفاوت است. ته‌چین یکی از غذاهای لذیذ و سنتی ایرانی است. در ادامه روش پخت ته چین هویج،این غذای پرطرفدار ایرانی را ملاحظه می‌فرمایید.هویج علاوه بر اینکه خوشمزه و دلچسب است برای سالاد و آبمیوه و سوپ نیز همیشه به کار می آید و برای سلامتی کلی بدن و پوست و چشم و دستگاه گوارش و…

دکمه بازگشت به بالا