خواص انواع آجیل و خشکبار

همه چیز در مورد گردو گردو یک میوه مغز دار است که منشاء اصلی و زادگاه آن را آسیای غربی و نواحی از هیمالیا می دانند. گردو یک میوه فوق العاده با ارزش است و منبع غنی از فیبر ، برخی ویتامین ها ، آنتی اکسیدان ها و پروتئین است. جالب است بدانید…

مغز پسته از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است. ویتامین های موجود در پسته شامل ویتامین آ، ث،کا ، ب۱، ب۲، ب۳، ب۶ و ویتامین ب۹ است و دارای ۱۱ درصد کلسیم نیز می باشد. آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، زینک، مس، منگنز، سلنیوم و اسیدهای چرب امگا ۳ و…

همه چیز درباره زعفران زعفران، گیاهی است چند ساله که دارای پیاز است. این پیاز دارای غلاف قهوه‌ای رنگی است. گیاه زعفران در جنوب غربی آسیا، روییده می شود. دارای ساقه و ۶ گلبرگ بنفش رنگ و ۳ رشته کلاله قرمز رنگ است. تکثیر زعفران منحصرا توسط…

سایت اینترنتی مدگورو در مقاله جدیدی نوشته است: مصرف دانه‌های خوراكی یكی از ضروریات رژیم غذایی انسان است و نباید آنها را از برنامه‌های تغذیه‌ای حذف كرد. دانه‌ها، منبع غنی از آنتی‌اكسیدان‌ها و ویتامین‌ها هستند كه مصرف انواع آنها برای سلامت…

سنجد (هیپوفائه رامنوئید) ، که گیاهی رایج در طب سنتی چینی بوده و به دلیل داشتن طعمی شیرین در تهیه مربا نیز به کار می‌رود، یک بوته تیغ‌دار و دارای میوه‌های کوچک است که در آسیای مرکزی و اروپا یافت می شود و می‌تواند به طرز شگفت‌آوری به…

گردو یکی از مقوی ترین انواع مغزها هست، که منبع خوبی از چربی های سالم، پروتئین و فیبر به شمار می رود. گردو چیست؟ طبع گردو گرم و خشک است.مغز گردو با نام غذای مغز نیز شناخته می گردد.گردو به صورت خام، بو داده و نمکی موجود است.گردو را به…

انسان موجودی شگفت انگیز است و مواد غذایی بسیاری را می تواند مصرف کند. میوه های متنوعی در جهان موجودند که همه انها خواصی دارند که برای بدن انسان بسیار مفیدند و کمک فراوانی برای سلامت بدن انسان دارند.  خواص شگفت انگیز انجیر خشک را در قندپهلو…

بادام، یک خوراکی دم دستی برای میان وعده‌های ما، با طعم، مزه و حسی خوب است. حتی می‌توانید بادام را به سالاد یا بشقاب غذایتان هم بیفزایید. مقادیر کمی بادام، معمولاً در هر برنامه‌ی غذایی جای دارند، اما خوردن بادام زیاد، می‌تواند مسبب عوارض…

مویز نوعی کشمش است که با خشک کردن حبه های درشت انگور شاهانی تهیه می‌شود. کشمش بیشتر برای انگور خشکیده کوچک استعمال می‌شود و مویز در انگور بزرگ. مویز در واقع همان کشمش است که از نظر شکل ظاهری و رنگ با کشمش متفاوت، ولی از نظر خواص تا حد…