غذا با بادمجان

مواد لازم خوراک بادمجان قیفی جعفری خردکرده سه قاشق غذاخورینان لواش چهار عددروغن نصف فنجانپیاز یک عددتخم‌ مرغ دو عددگوشت چرخ‌ کرده یک کاسه ماست ‌خوریرب گوجه ‌فرنگی سه قاشق غذاخورینمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازمبادمجان دلمه ‌ای چهار…

مواد اولیه بادمجان شکم پاره بادمجان 4 عددنمک و فلفل سیاه به میزان لازم روغن مایع به میزان لازمکره ۱/۴ پیمانهپیاز خرد شده 1 عددگوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله)قارچ خرد شده شش عددرب گوجه‌فرنگی دو قاشق سوپ‌خوریخامه نصف…

رول مرغ و بادمجان از جمله فینگرفودهای ساده با بادمجان و مرغ است. که به راحتی می شه توی خونه تهیه اش کرد و اگر کمی حوصله به خرج بدیم می تونیم پیش غذایی شیک با ساده ترین مواد اولیه برای سرو در وعده های غذایی مون آماده کنیم. طرز تهیه رول…

مواد لازم باباغنوش با بادمجان و ارده بادمجان: 2 عددارده: 50 گرملیمو: 1عددنمک: به مقدار لازمسیر: 1 عدد طرز تهیه باباغنوش با بادمجان و ارده ابتدا بادمجان ها کبابی کرده، پوست آن ها را بگیرید، سپس با گوشت کوب آن را له کنید. سیر را…

مواد لازم آش گندم و بادمجان سبزی(گشنیز- جعفری- اسفناج) خرد شده: 1/5 کیلوحبوبات (لوبیا چشم بلبلی- لوبیا قرمز- لوبیا چیتی- عدس- لپه): 500 گرمگندم : 250 گرم (خیس خورده)نعناع داغ : 4 قاشق سوپخوریپیاز عسلی : 2 قاشق سوپخوریپیاز سرخ شده : 2…

مواد لازم تارت بادمجان و سالمون خمیر پیتزا آماده شده : 4 عددبادمجان متوسط : 2 عددسالمون پاک شده : 600 تا 800 گرمسیر : 2 حبهخامه : 3 قاشق غذاخوریجعفری خرد شده : به مقدار لازمکاپاریس : 3 تا 4 قاشق غذاخوریگوجه فرنگی سفت : 4 عددتخم مرغ : 2…

مواد لازم اردور بادمجان و گوجه بادمجان: 1 عدد درشتگوجه: 2عددپنیر پیتزا: به مقدار لازمکره: 1 قاشق غذاخوریروغن زیتون: به مقدار لازمبنمک و فلفل: به مقدار لازمبرگ نعنا: به مقدار لازمآبلیمو: 1 قاشق غذاخوریگوجه چری: به مقدار لازم طرز تهیه…

مواد لازم بادمجان قالبی بادمجان: 4 عدد هویج: 2 عددسینه مرغ: 250 گرم قارچ: 1 پیمانه فلفل دلمه ای: نصف پیمانه پنیر پیتزا: 100 گرم پیاز: 2 عددآویشن، نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان قالبی ابتدا سینه مرغ را به همراه…

مواد لازم اسنک بادمجان بادمجان دلمه‌ای یا قلمی: 2 عددروغن زیتون: یک چهارم پیمانهگوشت چرخ کرده: 150 گرمپنیر پیتزا: 200 گرمفلفل دلمه‌ای: یک چهارم پیمانهقارچ: 4 عدد بزرگرب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوریزردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازمپیاز: 1…

مواد لازم یتیمچه بادمجان بادمجان: 4 عدد متوسطپیاز: 1 عددگوجه: 5 عدد متوسطروغن مایع، نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه یتیمچه بادمجان ابتدا بادمجان ها را حبه قندی بزرگ خرد کرده، کمی نمک بپاشید و پس از 30 دقیقه آب بکشید تا…