پیاز سوخاری با سس مخصوص
مواد لازم پیاز سوخاری با سس
- 10 عدد، کوچک پیاز
- 1 عدد تخم مرغ
- 1.2 پیمانه آرد
- 1.2 پیمانه آرد ذرت
- 1 ق.چ پودر سیر
- 1 ق.چ پاپریکا
- 1.2 ق.چ فلفل قرمز
- 1.2 پیمانه خامه ترش
- 1.4 پیمانه سس رنچ
- 2 ق.غ سس چیلی
- 1 ق.غ پیازچه
- 1.2 ق.چ نمک
طرز تهیه پیاز سوخاری با سس مخصوص
- ابتدا پیازها را پوست بکنید و سر پیاز را مطابق فیلم جدا کنید و برش بزنید و لایه های پیاز را از هم کمی جدا کنید
- آرد، آرد ذرت، پودر سیر، نمک، فلفل قرمز و پاپریکا را با هم مخلوط کنید و در ظرفی بریزید
- در ظرف دیگری تخم مرغ را بریزید و خب با چنگال هم بزنید
- پیازها را در تخم مرغ فرو کنید تا جایی که همه جای پیاز ها خوب پوشیده شود، سپس در مخلوط آرد و ادویه بزنید و خوب با آرد آن را بپوشانید و سپس در روغن داغ سرخ کنید
- طرز تهیه سس مخصوص:
خامه ترش، سس رنچ، سس چیلی، پیازچه و نمک را با هم مخلوط کنید.