پیاز سوخاری با سس مخصوص

مواد لازم پیاز سوخاری با سس 

• 10 عدد، کوچک پیاز
• 1 عدد تخم مرغ
• 1.2 پیمانه آرد
• 1.2 پیمانه آرد ذرت
• 1 ق.چ پودر سیر
• 1 ق.چ پاپریکا
• 1.2 ق.چ فلفل قرمز
• 1.2 پیمانه خامه ترش
• 1.4 پیمانه سس رنچ
• 2 ق.غ سس چیلی
• 1 ق.غ پیازچه
• 1.2 ق.چ نمک

طرز تهیه پیاز سوخاری با سس مخصوص

1. ابتدا پیازها را پوست بکنید و سر پیاز را مطابق فیلم جدا کنید و برش بزنید و لایه های پیاز را از هم کمی جدا کنید
2. آرد، آرد ذرت، پودر سیر، نمک، فلفل قرمز و پاپریکا را با هم مخلوط کنید و در ظرفی بریزید
3. در ظرف دیگری تخم مرغ را بریزید و خب با چنگال هم بزنید
4. پیازها را در تخم مرغ فرو کنید تا جایی که همه جای پیاز ها خوب پوشیده شود، سپس در مخلوط آرد و ادویه بزنید و خوب با آرد آن را بپوشانید و سپس در روغن داغ سرخ کنید
5. طرز تهیه سس مخصوص:
   خامه ترش، سس رنچ، سس چیلی، پیازچه و نمک را با هم مخلوط کنید.