کلم تند و هالوپینو رنده شده
مواد لازم کلم تند و هالوپینو رنده شده
- 1/3پیمانه سرکه سیب
- 3 قاشق غذا خوری روغن گیاهی
- 1 قاشق غذا خوری خردل
- ½ قاشق چای خوری نمک
- ¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 3 پیمانه کلم قرمز خرد شده
- 3 پیمانه هویج خرد شده
- 1عدد فلفل هالوپینو متوسط
- 1 عدد سس فرانسوی
طرز تهیه کلم تند و هالوپینو رنده شده
1.درون یک کاسه بزرگ سرکه،روغن،خردل ملایم،نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. در مرحله بعد کلم،هویج و فلفل هالوپینو را اضافه کرده و بهم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شود.
2.روی آن را پوشانده و به مدت ۳۰ دقیقه یا کل شبانه روز را بگذارید درون یخچال باشد.
3.در صورت نیاز نمک و فلفل آن را اضافه کنید و با سس فرانسوی را سرو کنید.