دامپلینگ گوشت

مواد لازم دامپلینگ گوشت

• 450 گرم گوشت چرخکرده
• 1.2 پیمانه پیاز
• 1.2 پیمانه پیازچه
• 2 ق.غ سس سویا
• 2 حبه سیر
• 1.2 ق.غ زنجبیل
• 1 ق.غ روغن گیاهی
• 1 ق.چ فلفل
• 1 عدد تخم مرغ
• 12 عدد خمیر وانتان

طرز تهیه دامپلینگ گوشت

1. همه مواد را یعنی گوشت چرخکرده، پیاز، پیازچه، سس سویا، سیر، روغن گیاهی، فلفل و زنجبیل را با هم مخلوط میکنیم.
2. کمی از مواد را داخل خمیر وانتان یا خمیر پیراشکی آماده قرار میدهیم.
3. لبه های خمیر را با برس و تخم مرغ زده شده، خیس میکنیم و خمیر را از دو لبه به هم میچسبانیم.
4. دامپلینگ ها را داخل روغن داغ سرخ میکنیم.