سالاد و سس

طرز تهیه سالاد فلفل دلمه ای

سالاد فلفل دلمه ای یک سالاد خوشرنگ و عطر و سرشار از ویتامین سی می باشد اگر فلفل دلمه ای خام نمی توانید میل کنید برای تهیه سالاد فلفل دلمه ای آن ها را گریل و یا بپزید.

مواد لازم سالاد فلفل دلمه ای

  • فلفل دلمه سبز ۱ عدد
  • فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
  • پیاز ۲ عدد
  • فلفل سبز ۵ عدد
  • روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • نعناع تازه ۱ قاشق غذاخوری
  • گوجه فرنگی در صورت دلخواه دو عدد

طرز تهیه سالاد فلفل دلمه ای

  1. فلفل دلمه قرمز و سبز را داخل یک تابه داغ قرار دهید.
  2. سپس مرتب آن ها را بچرخانید تا کمی نرم شوند.
  3. سپس فلفل ها را از وسط نصف کرده، وسط آن ها را خالی کرده و برش بزنید.
  4. فلفل سبزها را نیز داخل تابه نچسب حرارت دهید.
  5. پیازها را به ۴ قسمت برش زده و داخل تابه حرارت دهید تا سطح آن ها طلایی رنگ شود.
  6. نعناع را به همین روش حرارت دهید.
  7. مواد فوق را داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
  8. گوجه ها را خرد کرده سپس روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را به مواد افزوده و خوب مخلوط کنید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا