سالاد فلفل دلمه ای
سالاد فلفل دلمه ای یک سالاد خوشرنگ و عطر و سرشار از ویتامین سی می باشد اگر فلفل دلمه ای خام نمی توانید میل کنید برای تهیه سالاد فلفل دلمه ای آن ها را گریل و یا بپزید.
مواد لازم سالاد فلفل دلمه ای
- فلفل دلمه سبز ۱ عدد
- فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
- پیاز ۲ عدد
- فلفل سبز ۵ عدد
- روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- نعناع تازه ۱ قاشق غذاخوری
- گوجه فرنگی در صورت دلخواه دو عدد
طرز تهیه سالاد فلفل دلمه ای
- فلفل دلمه قرمز و سبز را داخل یک تابه داغ قرار دهید.
- سپس مرتب آن ها را بچرخانید تا کمی نرم شوند.
- سپس فلفل ها را از وسط نصف کرده، وسط آن ها را خالی کرده و برش بزنید.
- فلفل سبزها را نیز داخل تابه نچسب حرارت دهید.
- پیازها را به ۴ قسمت برش زده و داخل تابه حرارت دهید تا سطح آن ها طلایی رنگ شود.
- نعناع را به همین روش حرارت دهید.
- مواد فوق را داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
- گوجه ها را خرد کرده سپس روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را به مواد افزوده و خوب مخلوط کنید.
بیشتر بخوانید: