خاخرما
مواد لازم خارخرما
- خرمای درشت : 4 تا 9 عدد
- تخم مرغ : 4 عدد
- روغن : به مقدار لازم
طرز تهیه خاخرما
- ابتدا روغن را در ظرف ریخته خرما را به آن اضافه می کنیم و روی حرارت می گذاریم.
- اجازه می دهیم مقداری خرما سرخ شود(حدود 5 دقیقه)
- پس از مدت کوتاهی تخم مرغ را اضافه می کنیم.
- پس از پختن تخم مرغ شعله را خاموش می کنیم.
- می توانید تخم مرغ را هم بزنید و یا هم نزده استفاده کنید.
خارخرما برای کدام شهر است
خاخرما یکی از غذاهای خوشمزه استان کرمانشاه است که طرفداران زیادی دارد. این غذا برای ورزشکاران، کودکان، خانم های باردار یک غذای ویژه به حساب می آید.
این غذا معمولا به عنوان صبحانه مصرف می شود. مواد تهیه شده در این غذا تنها خرما و تخم مرغ است که معمولا در دسترس همگان قرار دارد.