سس شکلات

طرز تهیه سس شکلات یکی از خوشمزترین و معروفترین سس ها می باشد که سس شکلات بیشتر برای تزئین بستنی، شیرینی، دسر و کیک ها استفاده می شود.

مواد لازم سس شکلات

• پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه
• پودر قند: یک چهارم پیمانه
• شیر: یک سوم پیمانه
• کره: دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه سس شکلات

1. برای تهیه این سس باید پودر قند، شیر و کاکائو را در ظرفی به خوبی مخلوط کنید.
2. سپس این مواد را بر روی حرارت ملایم قرار دهید و بهم بزنید تا به جوش آید.
3. بعد از این کار مواد را از روی گاز برداشته و کره را به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
4. سپس مایه بدست آمده را بر روی حرارت قرار دهید تا سس شکلات به غلظت مناسب برسد.
5. بعد از سرد شدن مایه سس آماده استفاده است.

بیشتر بخوانید:

• طرز تهیه آش گوجه فرنگی تبریز
• طرز تهیه خورش مرغ و فلفل مجاری
• طرز تهیه نان پنجه کش مازندران
• طرز تهیه تخم مرغ تزئین شده
• طرز تهیه سس ورچستر