کلوچه سیب
طرز تهیه کلوچه سیب یکی از انواع کلوچه ایرانی که اینبار با سیب را آموزش میدهم. مواد لازم کلوچه سیب به راحتی در دسترس است.
فهرست مطالب
مواد لازم کلوچه سیب
- سیب خرد شده 2 کیلو
- آرد 1 پیمانه
- بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
- نمک یکهشتم قاشق چای خوری
- شیر یک چهارم پیمانه
- تخم مرغ بزرگ 1 عدد
- روغن 2 پیمانه
- شکر نصف پیمانه
- شربت شیرین غلیظ یک سوم پیمانه
- دارچین به میزان لازم
طرز تهیه کلوچه سیب
- ابتدا آرد را الک کنید.
- سپس آرد، بیکینگ پودر، نمک و شیر را با هم مخلوط کنید.
- سیب و تخم مرغ‌ها را به مخلوط اضافه کنید.
- سپس در ظرف بزرگی روغن را حرارت دهید و از مخلوط با قاشق درون روغن داغ بریزید تا زمانی
که همهٔ اطراف آن قهوه ای شود. - بعد می‌گذاریم تا روغن آن کشیده شود.
- سپس تا گرم است، شکر، دارچین و شربت غلیظ را روی آنها می‌ریزیم.
- زمان پخت این کلوچه‌ها یک ربع است.
بیشتر بخوانید: