بال کبابی گریل شده اسلایدر
مواد لازم بال کبابی گریل شده اسلایدر
- ٣/٤ پيمانه سس تند
- ٢ قاشق كره بدون نمك اب شده
- ٤ عدد رون مرغ بدون استخوان
- ٢ عدد هويج متوسط
- ١/٤ پيمانه خامه
- 3 قاشق پنير بلو چيز
- ١٠٠ گرم پيازچه خرد شده
- ١ قاشق نمك
طرز تهیه بال کبابی گریل شده اسلایدر
1.سس تند و کره اب شده و نمک را با هم مخلوط میکنیم و به تکه هاى مرغ اغشته میکنیم و درون کیسه وکیوم قرار داده و هواى کیسه را خارج میکنیم و در بین ٢ تا ١٢ ساعت در یخچال قرار مى دهیم.
2.در ظرفى دیگر هویج خرد شده و خامه و پنیر بلوچیز و پیازچه را بر روى گاز با حرارت متوسط قرار داده و به مدت ٣ دقیقه آن را حرارت میدهیم مرغ ها رو بر روى تورى منقل گذاشته و کباب کنید بعد از اماده شدن مرغ ها ان را با سس که در ظرف دیگر درست کرده اید مخلوط کنید و براى هر نفر سرو کنید.