سالاد اندونزی
طرز تهیه سالاد اندونزی جز سالاد های خوشمزه است. سالاد اندونزی برای کسانی که شام خود را معمولا سبک میل می کنند و یا رژیم غذایی دارند بسیار مناسب است. سالاد اندوزی اکثرا در تمامی رستوران های تهران نیز سرو میشه و طرفدارهای زیادی هم داره.
مواد لازم سالاد اندونزی
- کلم سفید : 1 عدد
- گردو خرد شده : 4 عدد
- کنسرو ذرت : نصف پیمانه
- کنسرو نخود فرنگی : نصف پیمانه
- هویچ پخته شده نگینی خرد شده : 2 عدد متوسط
- کشمش : نصف پیمانه
- خیار شور : نصف پیمانه
- قارچ ورقه ای خرد شده : نصف پیمانه
- سس مایونز : نصف پیمانه
- شوید تازه خرد شده : 2 قاشق غذا خوری
- زیتون بی هسته اسلایس شده : نصف پیمانه
طرز تهیه سالاد اندونزی
- اول از همه کلم سفید رو به صورت نوار های بسیار بسیار باریک و کمی بلند خرد کنید.
- کنسرو ذرت و نخود فرنگی را به همراه هویچ نگینی خرد شده و خیار شور خرد شده را به کلم خود اضافه کرده و قارچ را به همراه را حسابی هم بزنید تا مواد سالاد اندونزی حسابی با هم مخلوط بشوند.
- نکته : بهتر است بعد از خرد کردن قارچ ، ان را در یک چهارم پیمانه آب ریخته و کمی بپزید تا قارچ از حالت خامی در بیاد.
- 3- کشمش و زیتون و شوید را به همراه گردو خرد شده به مواد اضافه کرده و سس مایونز و آبلیمو را به هماره نمک و فلفل به سالاد اضافه کنید و مواد را دوباره حسابی با هم مخلوط کنید.
- سالاد اندونزی شما به همین راحتی درست شد ، حال شما باید سالاد را داخل یخچال به مدت 4 ساعت بذارین بمونه تا سس کاملا به خرد موادتون بره.
- نکته : بهتره سس سالاد اندونزی شما بیشتر باشه مقدار سس در این سالاد بسیار مهمه ولی اگر رژيم دارین همان نصف پیمانه سس برای شما کتفی است ، ولی توجه داشتعه باشین برای مهمانی هاتون باید مقدار سس این سالاد را افزایش بدین.
- نکته : اگر دوست داشته باشین میتونین داخل این سالاد از ژانبون هم استفاده کنید.
- ژانبون سلیقه ای است.
- خوبی سالاد اندونزی اینه که مواد رو طبق میل خودتون می تونین تغییر بدین.
- امیدوارم از آموزش سالاد اندونزی ما لذت برده باشین و این سالاد خوشمزه را برای مهمانی های خودتون سرو کنین.
بیشتر بخوانید: