ماچا دالگونا
طرز تهیه ماچا دالگونا یکی از لذیذترین و ساده ترین انواع نوشیدن ماچا است. میتوید دالگونای ماچا کف اون رو با خامه، سفیده تخم مرغ یا آب نخود آماده کنید.
فهرست مطالب
مواد لازم ماچا دالگونا
- سفیده تخم مرغ 1 عدد یا 1/4 پیمانه آب کنسرو نخود
- پودر قند 2 قاشق غذاخوری
- پودر ماچا 2 قاشق چایخوری
- کرم تار تار یا چند قطره آب لیمو ترش 1/4 قاشق چایخوری
- شیر هر نوعی که دوست دارید
طرز تهیه دالگونای ماچا
- سفیده تخم مرغ یا آب کنسرو نخود رو با همزن برقی می‌زنیم تا پفی شود.
- پودر کرم تارتار یا آبلیمو رو اضافه کنید.
- آنقدر با همزن هم بزنید که تا کاملا غلیظ شود.
- سپس پودر قند رو کم‌کم اضافه کنید که شکل بگیره و براق شود.
- پودر ماچا رو روش الک کنید و مخلوط کنید.
- در آخر اگه از سفیده استفاده کردین 2–3 قاشق آب جوش رو حین هم زدن کم‌کم اضافه کنید که غلظت فوم مناسب بشه و سفیده بپزد.
- توی 2 لیوان چند تیکه یخ بندازید و روشون شیر مورد علاقتون رو بریزید و فوم ماچا رو روش اضافه کنید.