کوکوی پاستا و سبزیجات
مواد لازم کوکوی پاستا و سبزیجات
- 1 پیمانه پاستا
- 2 ق.غ فلفل دلمه ای
- 1.4 پیمانه ذرت
- 1.4 پیمانه نخودفرنگی
- 1.4 پیمانه هویج
- 1 ق.چ مخلوط سبزیجات و ادویه خشک
- 1 ق.چ فلفل سیاه
- 1 ق.چ فلفل چیلی
- 2 ق.غ گشنیز
- 1.4 پیمانه پودر سوخاری
- 1 ق.چ نمک
- 2 ق.غ روغن
طرز تهیه کوکوی پاستا و سبزیجات
- ابتدا همه مواد رو که پاستای پخته شده، فلفل دلمه ای خرد شده، هویج خرد یا رنده شده، ذرت پخته و له شده، نخود فرنگی پخته شده، پودر سوخاری، گشنیز، مخلوط ادویه ها که شامل ریحان خشک، زیره، آویشن و رزماری است(انتخاب ادویه ها کاملا سلیقه ای است) را با نمک، فلفل سیاه، فلفل یا دانه های چیلی خوب مخلوط میکنیم تا مواد خوب به هم بچسبند
- در تابه روغن میریزیم و به اندازه یک ق.غ از مواد را جدا میکنیم و شکل میدهیم
- در تابه با روغن کم سرخ میکنیم.
- همین کار را تا اتمام مواد انجام میدهیم.
- درست کنید و از خوردنش کنار عزیزانتون لذت ببرید