سس تارتار
فهرست مطالب
مواد لازم سس تارتار
- سس مایونز : 1 لیوان
- خیار شور خرد شده : 1 لیوان(دایس شده ریز)
- سس گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری
- جعفری خرد شده : 1 قاشق غذاخوری(چاپ شده یا همان ساطوری ریز)
- آبلیمو : 1 قاشق چایخوری
- شکر : 1 قاشق چایخوری
- پیاز خرد شده : 2 قاشق غذاخوری(بهتر است چاپ شده باشد)
- فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چایخوری
- نمک : به مقدار لازم
طرز تهیه سس تارتار
- سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید.
- آبلیمو، جعفری خرد شده، شکر، پیاز خرد شده، سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب بزنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند.
- خیارشورهای خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
- سس را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود. سپس به همراه غذا سرو کنید.