تاثیر چای زردچوبه برای لاغری و کاهش وزن

در مطلبی جداگانه موضوع چای زردچوبه چیست را بررسی کردیم. اما در این مطلب تاثیر چای زردچوبه بر لاغری را مورد بررسی قرار داده ایم.

زردچوبه همیشه به عنوان ماده‌ای مفید در طول تاریخ در حوزه درمان و سلامت، آشپزی  و رنگ رزی استفاده شده است. کورکومین ماده فوق‌العاده ای که باعث رنگ زرد زردچوبه شده، علت اصلی بسیاری از خواص درمانی زردچوبه نیز محسوب می‌شود. زردچوبه به عنوان ادویه و ماده خوراکی در آشپزی، به عنوان داروی درمان انواع التهابات (عضلانی، سلولی و حتی مفاصل بدن) و جلوگیری از سرطان و ماده‌ای مفید در صنعت لوازم آرایشی استفاده شده است. ترکیبات این ماده خواص مفید زیادی برای آن به ارمغان آورده‌اند.

ترکیبات موجود در زردچوبه چربی های فرار، پتاسیم، اسیدهای چرب امگا 3، اسید لینولینیک، پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، فیبر و غیره هستند که باعث می‌شوند این ادویه خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدان، ضد درد، ضد میکروبی و ترموژنیک داشته باشد. زردچوبه نه تنها در حفظ سلامت بدن کمک می‌کند، بلکه باعث کاهش وزن نیز کمک می‌شود. در مقالات قبل گفتیم که کورکومین ماده‌ای است که به راحتی جذب بدن نمی‌شود و یکی از بهترین روش‌های جذب این ماده مصرف زردچوبه به صورت چای زردچوبه است. اجازه دهید در ادامه توضیح دهیم که چطور چای زردچوبه به کاهش وزن کمک می‌کند.

چگونه چای زردچوبه به کاهش وزن کمک می ­کند؟

چای زردچوبه دارای خواص ضد التهابی است

التهاب به طور عمده با چاقی یا چربی بیش از حد در بدن همراه است. زردچوبه یک ادویه ضد التهابی است که به کاهش التهاب و فشار اکسیداتیو کمک می‌کند و بنابراین برای از دست دادن وزن مفید است.

  چای زردچوبه مانع از سندرم متابولیک می‌شود

سندرم متابولیک یکی دیگر از عوامل عمومی چاقی است. انباشته شدن چربی در اطراف شکم باعث تغییرات متابولیکی می‌شود که این تغییرات باعث ایجاد سندرم متابولیک می‌شوند. چای زردچوبه با کاهش کلسترول، سطوح تری گلیسیرید و سطح قند خون از این بیماری جلو گیری می‌کند و می‌تواند در صورت ابتلا به آن، درمانش کند.

چای زردچوبه برای هاضمه عالی است

یک سیستم گوارش خوب، کلید کاهش وزن است. چای زردچوبه کمک می کند تا اختلالات معده مانند گاز، التهاب و بهبود حرکات روده از بین بروند و با این کار از افزایش وزن جلو گیری کرده و به کاهش وزن سرعت می بخشد.

چای زردچوبه باعث افزایش تولید مایع صفرا می شود.

مصرف منظم چای زردچوبه باعث افزایش تولید مایع صفرا در معده می شود. صفرا یک مایع گوارشی است که به امولسیون چربی و سوخت و ساز بدن کمک می کند. افزایش تولید مایع صفرا یکی از خواصی است که زردچوبه را به یک ماده بسیار مفید برای لاغری تبدیل می کند.

چای زردچوبه سطح قند خون را تنظیم می کند

چای زردچوبه به تنظیم میزان قند و جلوگیری از مقاومت به انسولین کمک می کند. از آن جا که قند اضافی در بدن به چربی تبدیل می شود تنظیم قند خون باعث جلوگیری از ذخیره­ ی چربی اضافی در بدن شما می شود.

4 چای ترکیبی زردچوبه که باعث افزایش اثر گذاری این چای در کاهش وزن می شود

1. چای زردچوبه با زنجبیل

همه چیزی که نیاز دارید یک ظرف آب و چند تکه زردچوبه و زنجبیل است. تکه های زردچوبه و زنجبیل را در آب ریخته و بعد ظرف را روی حرارت گذاشته تا به جوش آید. پس از جوش آمدن آب ظرف را از حرارت بردارید این چای را می تواند گرم میل کنید و یا به صورت سرد و نوشیدنی تابستانی استفاده کنید. اگر این چای را هر روز میل کنید تأثیر آن بیشتر و مشهودتر خواهد بود.

زنجبیل به عنوان یک مهار کننده طبیعی اشتها عمل می کند که یکی از بهترین راه های کاهش وزن است. علاوه بر این، کمک می کند سطح قند خون خود را پایدار نگه دارید.

2. چای زردچوبه با برگ نعنا

اگر طعم زنجبیل را دوست نداشته باشید، می توانید از برگ نعنا استفاده کنید تا با ذائقه شما همخوانی داشته باشد. شیوه تهیه چای زردچوبه با برگ نعنا مشابه چای زردچوبه با زنجبیل است. برگ نعنا دارای کالری بسیار کم و محتوای فیبر بالا است. این گیاه همچنین به جلوگیری از سوء هاضمه و تحریک آنزیم های گوارشی و تبدیل چربی به انرژی کمک می کند.

3. چای زردچوبه با دارچین

کمی از پودر دارچین یا یک تکه دارچین را به کاسه ای از چای زردچوبه اضافه کنید. دارچین به بهبود حساسیت به انسولین کمک می کند و یک آنتی اکسیدان قوی است. دارچین را می توان همراه زردچوبه جوشاند و یا بعد از به جوش آمدن آب و ریختن چای در فنجان به آن اضافه کرد.

4. چای زردچوبه با عسل

اگر می خواهید چای زردچوبه خود را شیرین کنید، یک قاشق چای خوری عسل طبیعی به آن اضافه کنید برای کاهش وزن شما مفید است. به هیچ وجه شکر را به آن اضافه نکنید زیرا ممکن است تمامی اثرات خوب را از بین ببرد. عسل برای کاهش اشتها و خواص ضد التهابی شناخته شده است که باعث کاهش وزن نیز می شود.

چه مقدار زردچوبه استفاده کنیم؟

برای استئوآرتریت: 500 میلی گرم عصاره زردچوبه دو بار در روز برای 2-3 ماه.

برای کلسترول بالا و کاهش وزن: 700 میلی گرم عصاره زردچوبه دو بار در روز به مدت 3 ماه.

برای التهابات پوستی: 500 میلی گرم زردچوبه سه بار در روز برای 2 ماه.

به یاد داشته باشید مصرف هر چیزی بیش از حد بد و ناسالم است. همچنین به خاطر داشته باشید این نوشیدنی فوق‌العاده در کنار رژیم غذایی صحیح و ورزش می تواند کمک رسان خوبی برای کاهش وزن باشد.

جمع بندی

دم نوش زردچوبه و زنجبیل

خواص ضد التهابی زنجبیل برای تسکین درد عضلانی و آرتروز عالی است. زنجبیل حاوی مواد ضد التهابی قوی به نام گینجرول است.
خواص ضد التهابی زنجبیل موجب بهبود گوارش و تسکین دل پیچه و رفع تهوّع و گاز روده می شود و برای درمان سرماخوردگی و بیماری های تنفسی دیگر نیز مفید است.
همچنین زردچوبه برای تسکین دردهای مزمن آرتروزی و مفصلی و همچنین کاهش علائم کولیت اولسراتیو (نوعی بیماری التهابی روده) و التهاب مفاصل بسیار مفید است. زردچوبه درد مفصلی، التهاب و سفت شدگی مربوط به آرتروز را کاهش می دهد.

بهترین روش استفاده از زردچوبه

زرد چوبه را همیشه با فلفل سیاه و بعضی از روغن‌های غیرالتهابی و چرب به کار ببرید. به دلیل این ‌که چربی دوست و در چربی قابل حل است. (از روغن نارگیل نیز می­توان استفاده کرد.) برای جذب حداکثری، همیشه همراه با غذا مصرف کنید.