آموزش تهیه غذاهای جنوبی

  • غذاهای ایرانیتصویر بهترین روش پخت و تهیه ماهی حلوا

    بهترین روش پخت و تهیه ماهی حلوا

    مواد لازم ماهی حلوا ۸ قاشق غذاخوریروغن زیتون۲ عدد موسیربه میزان لازم نمکبه میزان لازم فلفل سیاه۱ نوک انگشت شکر۲۵۰ گرم گوجه گیلاسی۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک۱ مشت گشنیز۲۰۰ گرم آرد۱/۲ قاشق چای خوری فلفل قرمز۴ تکه فیله ماهی۵ گرم کره۱/۲ عددلیموبه میزان لازم سیب زمینی دستورتهیه ماهی حلوا موسیر را خرد کنید.گوجه گیلاسی ها را از وسط نصف کنید.برگ های گشنیز را خرد کنید.از ۴ تکه فیله ماهی حلوا…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه فلافل هویج

    طرز تهیه فلافل هویج

    طرز تهیه فلافل هویج از انواع فلافل یکى از خوراک‌هاى لذیذى است که طرفداران زیادى دارد (به خصوص در میان جنوبى‌ها) و معمولا با نخود تهیه مى‌شود. البته بعضى‌ها با لپه و باقالى هم درست مى‌کنند. ولى به طور کلى اکثر افراد با حبوبات مشکل دارند و از خوردن این خوراکى لذیذ محروم هستند. اما اگر با این دستور آن را تهیه کنند حتما لذت مى‌برند، چون با وجود این…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه خرچنگ و میگو پخته

    طرز تهیه خرچنگ و میگو پخته

    میگو و خرچنگ از آن دسته آبزیانی هستند که برای ما ایرانی ها پختنشان مقداری سخت است در صورتی که باید بگوییم پختن میگو و خرچنگ آنقدر که فکرش را میکنید سخت نیست. مواد لازم خرچنگ و میگو پخته کره ۴ قاشق غذاخوری سیر ریزشده ۲ حبهکرفس ۲ شاخه فلفل دلمه‌ایی سبز۱ عدد پیاز ریزشده ۱ عدد فلفل تند هندی مقداری پودر فلفل چیلی مقداری آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه مگشت پلو یا پلو جنوبی

    طرز تهیه مگشت پلو یا پلو جنوبی

    مواد لازم مگشت پلو برنج ۲ پیمانهفلفل سیاه و نمک به مقدار لازمرب گوجه فرنگی یک چهارم پیمانهروغن مایع به مقدار لازمگرد لیمو ۱ قاشق سوپ‌خوریپودر زیره ۱ قاشق چایخوریزردچوبه پودرشده ۱ قاشق چایخوریپودر دارچین  ۱ قاشق چایخوریتخم گشنیز پودر شده یک دوم قاشق چای‌خوریتن ماهی ۲ قوطیگردوخردشده۱ پیمانهکشمش ۱ پیمانهسبزی پاک و خرد شده ۱۸۰ گرمسیر کوبیده‌شده۴ حبهکره یا روغن جامد یک دوم پیمانهزعفران ۲ قاشق سوپخوری  دستور تهیه…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه دو قوس ماهی

    طرز تهیه دو قوس ماهی

    طرز تهیه دو قوس ماهی یک غذای بوشهری و جنوبی است که برای درست کردن آن از ماهی حلوا استفاده میشود و داشتن زعفران در تهیه آن عطر خوبی به آن میدهد. مواد لازم دو قوس ماهی ماهی حلوا ۲ عددنمک و فلفل سیاه به مقدار لازمروغن مایع پبه مقدار لازمپیاز رنده و آب‌گرفته‌شده۱ عددسیر ۵ حبهرب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق سوپخوریزعفران ۲ قاشق سوپخوریفلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه ماهی تنوری عربی بوشهری

    طرز تهیه ماهی تنوری عربی بوشهری

    طرز تهیه ماهی تنوری عربی بوشهری خوشمزه جنوبی شکم پر، ماهی تنوری که ماده غذایی اصلی آن، ماهی یکی از سالم‌ترین مواد غذاییِ روی کره‌ی زمین است. این ماده‌ی غذایی سرشار از مواد مغذی مهم، مانند پروتئین و ویتامین D بوده و از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا ۳ میباشد. مواد لازم ماهی تنوری (2 نفر) ماهی 1 عددسیب زمینی ورقه شده 2 عددآبلیمو ۳ قاشق غذا خوریروغن زیتون یک…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه ماهی شکم گرفته

    طرز تهیه ماهی شکم گرفته

    طرز تهیه ماهی شکم گرفته شمالی و بوشهری خوشمزه در فر، برای تهیه ماهی شکم گرفته استفاده از ماهی قزل آلا بخاطر اینکه حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین B توصیه میشود. مواد لازم ماهی شکم گرفته ماهی سفید، آزاد یا قزل ۱عددپیاز ۱عددسیر ۱حبهگردو خردشده ۴قاشقسبزی معطر (گشنیز،شوید،جعفری و کمی شنبلیله) ۲ ق غذاخوری از هر کدامزرشک و ناردونرب انار ، رب گوجه و رب ازگیل و رب نارنج هر…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورشت ماهی ساده

    طرز تهیه خورشت ماهی ساده

    طرز تهیه خورشت ماهی ساده با سیب زمینی و ماهی جنوبی و قزل آلا، خورشت ماهی یک غذای دریایی خوشمزه خانگی و بسیار مقوی و پر خاصیت مناسب برای کودکان و بزرگسالان است. مواد لازم خورشت ماهی ساده ماهیپیاز یک عددسیب زمینی یک عددبزرگسیر دوحبهگشنیز نصف پیمانهمغز لیموعمانی یک عددرب دو ق غآب جوش یک کاسه متوسطنمک،زردچوبه به میزان لازمفلفل قرمز،پودرسیر به میزان لازمادویه مخلوط طرز تهیه خورشت ماهی ساده…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورشت بامیه

    طرز تهیه خورشت بامیه

    طرز تهیه خورشت بامیه مجلسی خوشمزه با گوشت غذای مخصوص جنوب کشور که خییلی ام خوشمزه و مقوی میباشد. در ادامه با قندپهلو طرز تهیه خورشت بامیه را به روش ساده و آسان بخوانید. مواد لازم خورشت بامیه بامیه تازه ۴۰۰ گرمگوشت خورشتی ۵۰۰ گرمروغن مایع به اندازه کافیآب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوریگوجه فرنگی ۴ عددپیاز بزرگ ۲ عددسیر ۳ حبهنمک، فلفل سیاه و…

  • سفر و گردشگریتصویر راهنمای شکم‌گردی بوشهر

    راهنمای شکم‌گردی بوشهر

    اگر دوست دارید هنگام غذا خوردن به تماشای خلیج فارس بنشینید و صدای آرامش‌بخش امواج گوش‌تان را نوازش کند و به اشتها بیایید، در رستوران‌های بوشهر این فرصت برایتان فراهم شده است. بوشهر غذاهای دریایی بسیار خوشمزه‌ای دارد گرچه فست‌فودی‌ها و رستوران‌های محلی متنوعی هم در سطح شهر می‌بینید. به یاد داشته باشید لزوما رستوران‌های شیک بوشهر قیمت بالایی ندارند. رستوران میداف غذاهای رستوران میداف تصور اینکه درحال خوردن میگوی…

دکمه بازگشت به بالا