غذا با زیره

مواد لازم رشته پلو با مرغ و زیره برنج : 4 پیمانهرشته پلویی: 200 گرمکشمش پلویی : 100 گرمکتف مرغ: 4 عددپیاز : 1 عدد متوسطزیره پلویی: 1 قاشق مرباخورینمک و فلفل : به مقدار لازمزعفران آب کرده: 1 قاشق سوپخوریروغن حیوانی: به مقدار دلخواه …

مواد لازم جوجه‌ی پنجابی هندی ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن نباتی۲ قاشق سوپ‌خوری کره‌ی آب شده۸ عدد ران مرغ، پوست کنده۱ قاشق چایخوری پودر زیره‌ی سبز۱ عدد پیاز، خرد شده۵ حبه سیر، خرد شده۲ قاشق سوپ‌خوری زنجبیل تازه، خردشده۱ عدد گوجه فرنگی کوچک، درشت…

انچیلادا با برنج غذایی مکزیکی است که درون نون ترتیلا سرو میشه،در این آموزش قندپهلو روشی که درون تابه تهیه میشه رو آماده کردیم. مواد لازم اینچیلادا با برنج مکزیکی روغن ۱ قاشق غذاخوریسیر خرد شده ۱ قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده…

ماش له یا شله مشا یکی از نواع غذاهای بجنوردی است. طرز تهیه شله ماش بجنوردی ساده است اما ما با یک مقوی‌ طرفیم و بسیار راحت هم درست می‌شود. مواد لازم شله ماش بجنوردی ماش: ۲۰۰ گرمبرنج: ۱۵۰ گرمگوشت قورمه شده: ۲۵۰ گرمپیاز داغ: سه قاشق…

اين غذا يكي از غذاهاي معروف استان ايلام است كه طرفداران بسياري دارد. دنده پلو با ماست محلي و سبزي خوردن بسيار دلچسب است و براي كساني كه چربي خون بالا دارند توصيه نمي‌شود. مواد لازم دنده پلو دنده گوسفند: يك كيلوگرمبرنج آبكشي: شش…

بشته واش یا بیشت واش یکی از چندین غذای سنتی و محلی کندلوس می باشد این غذا نوعی آش اسفناج است که با سایر مواد مخلوط می شود و پرخاصیت و اشتها آور است .

یکی از کباب های خوشمزه و البته اصیل ایرانی، کباب گوشت شترمرغ است. البته با توجه به اینکه خیلی راحت بدست نمی آید کمتر مورد استفاده قرار می گیرد. اما همانطور که میدانید، این گوشت خاصیت های بسیار خوبی برای بدن دارد. درمان کم خونی، تقویت…

زیره گیاهی معطر است که هم در پزشکی و هم در آشپزی ایرانی کاربرد زیادی دارد. بهترین و مرغوب‌ترین زیره‌‌ی ایران در استان کرمان و به خصوص شهرستان بافت رشد می‌کند. از این رو در فرهنگ غذایی مردم این استان جایگاه والایی دارد. این گیاه که برای رفع…

این میان‌وعده در بجنورد با طعم و عطر متفاوتی نسبت به کاچی معمولی تهیه می‌شود و آن هم به‌خاطر ادویه «زیره تو» است که مختص این کاچی استفاده می‌شود. برای تهیه آن از آرد برنج و روغن حیوانی استفاده می‌شود که طعم محلی‌تری به آن می‌بخشد. برای…

لپه پلو با زیره یکی از غذاهای محلی کرمان است.