غذا با سیر

مواد لازم کتلت کدو ۲ فنجان کدو ی رنده شدهنیم قاشق چایخوری سیر له شدهنیم قاشق چایخوری آویشننیم قاشق چایخوری ریحان خشک۱ دسته جعفریکمی نمک و فلفل سیاه۱ عدد تخم مرغ بزرگسه چهارم فنجان آردنیم فنجان روغن نباتی طرز تهیه کتلت کدو …

طرز تهیه سیرواویج یا سیرابیج غذای گیلانی خوشمزه و مجلسی با مرغ و تخم مرغ، نهار ویژه شهرهای شمالی مانند رشت، بوته سیر در نواحی مختلف گیلان کاشته می‌شود و برگ‌ های سبز آن چه به‌ صورت یکجا (با سیر تازه) و چه به‌ صورت جداگانه در بازار عرضه…

مواد لازم پاستا نخود پاستا: 250 گرمنخود: 250 گرمروغن زیتون: 100 گرمسیر: 4 حبهجعفری: به مقدار لازمنمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه پاستا نخود نخود خیس خورده را به همراه مقدار مناسبی آب بدون نمک بگذارید تا خوب بپزد.سپس آن را…

مواد لازم سوپ سیر نان تست سبوس دار: 3 عددروغن زیتون: یک چهارم فنجانسیر (ورقه ای خرد شده) : 60 تا 10 حبهژامبون (مربعی درشت خرد شده): به مقدار لازمفلفل پاپریکا: 1 قاشق غذاخوریآب مرغ یا استاک مرغ: 6 فنجانتخم مرغ: به ازای هر نفر 1 عددجعفری…

مواد لازم ماهی مویدب برنج: 3 پیمانهفیله ماهی: 500 گرمپیاز: 4-5 متوسطسیر: 6-5 حبهسبزی(شوید، گشنیز، اندکی شهه لیله): 300 گرمتمر هندی: 1 پیمانهفلفل قرمز: 2-1 قاشق مرباخوریزردچوبه: 2-1 قاشق مربا خورینمک: به مقدار لازمبادام: 100 گرمگردو: 100…

مرغ تنگاب یک خوراک مرغ ساده است که معمولا به صورت پلویی سرو میگردد.طرز تهیه مرغ تنگاب خیلی آسان است. مواد لازم مرغ تنگاب مرغ : 2 تکه (ران و سینه)سیر : 2 حبهپیاز : 2 عدد متوسطزعفران : 2 ق معصاره مرغ : 1 عددآب : 2 لیوانفلفل سیاه : 2…

مواد لازم پلو درهم برنج: 1 پیمانهسیر له شده: 2 حبهآب مرغ: 420 گرمکشمش پلویی: 1 قاشق غذاخوریآب سیب یا آب: نصف فنجانریحان یا ارگانو خشک کفمال: 1 قاشق چایخوریپیازچه خرد شده: نصف فنجانروغن ذرت: 2 قاشق غذا خوریژامبون خرد شده یا…

اگر در گروه افرادی هستید که در روزهای گرم تابستان دچار کلافگی و بی حوصلگی می شوید و احساس می  کنید به شما توصیه می کنیم خورش ترش را در برنامه غذایی خود بگنجانید مواد لازم خورش ترش با طعم آلوچه (۴ نفر) گردو: ۲۰۰ گرم رب آلوچه: یک قاشق…

مواد لازم جوجه‌ی پنجابی هندی ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن نباتی۲ قاشق سوپ‌خوری کره‌ی آب شده۸ عدد ران مرغ، پوست کنده۱ قاشق چایخوری پودر زیره‌ی سبز۱ عدد پیاز، خرد شده۵ حبه سیر، خرد شده۲ قاشق سوپ‌خوری زنجبیل تازه، خردشده۱ عدد گوجه فرنگی کوچک، درشت…

مواد لازم گولاش روغن زیتون فوق‌بکر ۱ قاشق غذاخوریپیاز خردشده ۱٫۵ فنجانگوشت گاو چرخ شده۵۰۰ گرمسیر خردشده ۲ حبهپاپریکا ۲ قاشق چایخوریچاشنی ایتالیایی ۱ قاشق چایخورینمک ۱ قاشق چایخوریفلفل یک‌چهارم قاشق چایخوریگوجه فرنگی ۱ قوطیسس گوجه فرنگی…