انواع آش های ایرانی

آش رشته دوغ یکی از غذاهای محلی روستای در شهرستان در تویسرکان در استان همدان است. مواد لازم آش رشته دوغ (رشته، دوغ، تره‌های کوهی (غازیاقی ghazyaghi، اشتر خوارoshtor khar، بابونهbaboneh، تره گلهtareh goleh، تره سرکانی tareh serkani) …

آش آلو و عدس غذای محلی قم است.آش از غذاهای پر طرفدار ایرانیه که کلی انواع مختلف هم داره که در انتهای این مطلب از طریق هشتگ مربوطه میتونید دنبال کنید. مواد لازم آش آلو و عدس عدس دو پیمانهلپه یک پیمانهگوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرمسبزی آش ۳۰۰…

مواد لازم آش شلغم شلغم ۱۵۰۰ گرمبرنج ۲۰۰ گرمپیاز داغ عسلی ۳ قاشق سوپخوریگوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرملپه ۷۵ گرمزردچوبه ۱ قاشق مرباخوریروغن ۱۵۰ گرمفلفل قدرینمک قدری طرز تهیه آش شلغم در صورتیکه گوشت چرخ شده باشد با کمی نمک و یک عدد پیاز رنده…

طرز تهیه آش رشته سبزی خوشمزه مجلسی جا افتاده، آش رشته یکی از غذای های محلی و اصیل ایرانی میباشد که طرفداران زیادی را نیز به خود اختصاص داده است. آش رشته بسیار خوشمزه و ساده مناسب برای فصل سرما میباشد بصورتی که در تمام رستوران های سنتی…

آش ماشاب یک آش بسیار خوشمزه مربوط به استان قم می باشد که در فصل پاییز بیشتر پخته می شود و در آن از گوشت و ماش استفاده می شود. مواد لازم آش ماشاب گوشت گوسفند پخته و ریش شده ۲۰۰ گرمماش یک و نیم پیمانه لوبیا چشم‌ بلبلی نصف پیمانهبرنج…

آش شیر اردبیل از آش های محلی این استان می باشد که بسیار راحت تهیه می شود و در واقع جزو آش های شیرین به حساب می آسد و بسیار خوشمزه می باشد. مواد اولیه آش شیر اردبیل شیر ۱ لیترگندم پوست کنده ۳۰۰ گرمنخود ۶۰ گرمنمک و فلفل به میزان…

آش دوغ اصل اردبیل یکی از بی نظیرترین آش های محلی این استان است معمولا در بسیاری از استان ها آش دوغ تهیه می شود اما این نوع اصل آن می باشد. مواد اولیه آش دوغ اصل اردبیل نخود (پخته شده) یک و نیم پیمانهبرنج (برنج ایرانی) ۱ پیمانهماست…

اریشت آشی از آش‌های محلی استان اردبیل می‌باشد که در مراسم‌هایی مانند چهارشنبه سوری، پشت پا و در سفره‌های نذری و افطاری‌ها پخته می‌شود. مواد لازم اریشت آشی رشته ی آشی: 200 گرم پیاز درشت: 2 عدد گوشت چرخ کرده: 200 گرم حبوبات پخته…

آش میوه اردبیلی یک آش بی نظیر و از غذاهای محلی این استان به شمار می رود و هماندد دیگر غذاهای اردبیل بسیار خوشمزه می باشد حتما امتحان کنید و لذت ببرید. آش میوه اردبیلی یکی از آش‌های مخصوص مناطق آذربایجان و به ویژه استان اردبیل است. آش…

آش داش کلم تبریزی آشی است که با کلم قمری تهیه می شود و بسیار خوشمزه است. آش داش کلم که به لپه لی آش یعنی آش لپه نیز معروف است، یکی از آشهای سنتی و اصیل شهر تبریز است. به علت کلسیم بالای موجود در کلم قمری و اینکه آش تبریزی اصیلی است این آش…