مرور برچسب

انواع دسر کرم

کرم موز با طعم نسکافه

مواد لازم برای کرم موز با طعم نسکافه شیر ۲ لیوانپودر نسکافه ۱ قاشق غذاخوریشکر نصف پیمانهخامه صبحانه ۴ قاشق غذاخوریموز ۲ عددپودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوریآب سرد نصف لیوان طرز تهیه کرم موز با طعم نسکافه ابتدا شیر را با پودر نسکافه و شکر

دسر کرم پرتقال

در این مطلب به طرز تهیه کرم پرتقال که یکی از خوش طعم‌ترین و پرکاربردترین کرم هاست می‌پردازیم. مواد لازم دسر کرم پرتقال زرده تخم مرغ ۳ عددشکر ۱۰۰ گرمآب پرتقال ۵۰۰ میلی‌لیتر (۲ پیمانه)ژلاتین ۳ قاشق چایخوریخامه قنادی ۲۵۰ گرمپوست پرتقال

نوار لیمویی

مواد لازم نوار لیمویی کره در دمای اتاق 1/2 فنجانشکر سفید 3و نیم فنجانآرد 2 فنجانکمی نمکتخم مرغ به دمای محیط رسیده 6 عددپوست لیمو رنده شده 2 قاشق غذا خوریآب لیمو تازه 1 فنجانآرد شیرینی پزی 1 فنجان لوازم لازم ورق آلومینیومیقالب

کرم انجلیس (Creme anglaise)

مواد لازم کرم انجلیس شیر : 1 پیمانهخامه : 1 پیمانهپودر قند :55 گرم (½ پیمانه)زرده تخم مرغ : 4 عددوانیل : 1 قاشق چای خوری  طرز تهیه کرم انجلیس 1.این کرم را میتوانید روی کیک ریخته و سرو کنید و یا بعد از خنک شدن به عنوان دسر میل کنید

کرم کاتالانا

مواد لازم برای درست کردن کرم کاتالانا شیر : 500 میلی لیترشکر :100 گرمآرد ذرت :30 گرمزرده تخم مرغ :4 عددچوب دارچین :1 عددپوست لیمو :1 عدد طرز تهیه کرم کاتالانا 1.ابتدا نصف شیر را در قابلمه ای ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید