مواد لازم نوار لیمویی
- کره در دمای اتاق 1/2 فنجان
- شکر سفید 3و نیم فنجان
- آرد 2 فنجان
- کمی نمک
- تخم مرغ به دمای محیط رسیده 6 عدد
- پوست لیمو رنده شده 2 قاشق غذا خوری
- آب لیمو تازه 1 فنجان
- آرد شیرینی پزی 1 فنجان
لوازم لازم
- ورق آلومینیومی
- قالب مستطیل 9*13
طرز تهیه نوار لیمویی
- کره و نصف فنجان شکر را با هم مخلوط میکنیم.
- سپس آرد را اضافه میکنیم و به خوبی مخلوط میکنیم تا خمیری صاف و یکدست بدست آید.
- ورق آلومینیومی را در قالب 13*9 قرار می‌دهیم.
- خمیر آماده شده را پهن میکنیم و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می‌دهیم.
- سپس در فر با دمای 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 15 تا 20 دقیقه می پزیم.
- آب لیمو تازه را می‌گیریم.
- همچنین پوست آن لیمو را رنده میکنیم.
- تمامی مواد اولیه نوار لیمویی را مخلوط میکنیم (آرد، شکر، آب لیمو، لیمو، تخم مرغ).
- سپس مخلوط که یکدست شده را روی خمیر می‌ریزیم و به مدت نیم ساعت در فر 180 درجه سانتی گرادی قرار میدهی.
- بعد از اینکه نوار لیمویی پخت آن را در دمای اتاق قرار می‌دهیم تا خنک شود و با پودر قند آن را تزیین میکنیم و برش می‌زنیم.