کرپ شکلات و کره بادام برای دیابتی‌ها
برای افرادی که با دیابت زندگی می‌کنند، بزرگ‌ترین دغدغه خوردن انواع دسر و شیرینی است. اگر دیابتی هستید باید دست به کار شوید و با استفاده ازدستوری که در اختیار شما می‌گذاریم کرپ شکلات و کره بادام مخصوص خودتان را درست کنید.
فهرست مطالب
مواد لازم برای تهیه کرپ شکلات و کره بادام برای دیابتی‌ها
مواد لازم برای تهیه کرپ شکلات
- تخم مرغ 6 عدد
- شیر بادام نصف فنجان
- روغن نارگیل (ذوب شده) چهار قاشق غذاخوری
- آرد نارگیل سه قاشق غذاخوری
- پودر نشاسته اروروت سه قاشق چای‌خوری
- نمک دریا یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
- عصاره وانیل یک‌دوم قاشق چای‌خوری
- روغن به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه مایه شکلاتی
- کره بادام چهار قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو خام یک قاشق چای‌خوری
- شیر نارگیل شش قاشق غذاخوری
- نمک دریایی به مقدار لازم
طرز تهیه کرپ شکلات و کره بادام برای دیابتی‌ها
1.تمام مواد را داخل یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید تا خمیری صاف و یکدست به دست آید. خمیر را برای ۵ دقیقه استراحت دهید.
2.یک تابه بردارید و روی حرارت قرار دهید. حرارت را تا حد متوسط پایین بیاورید و یک‌چهارم فنجان از خمیر را داخل تابه بریزید. تابه را کمی بچرخانید تا مایه کرپ کاملا پخش شود.
3.بعد از حدود یک دقیقه زمانی که لبه‌های کرپ شروع به ترد شدن کرد، آن را برگردانید. بعد از حدود ۳۰ ثانیه کرپ را به یک بشقاب انتقال دهید تا خنک شود.
4.کره بادام، پودر کاکائو، شیر نارگیل و مقدار کمی نمک دریایی را با هم مخلوط کنید.
5.مایه شکلاتی را داخل پن کیک بریزید. کرپ شکلات و کره بادام شما آماده است آن را در وعده صبحانه، عصرانه یا به عنوان دسر می‌توانید همراه با میوه‌های خرد شده فصل تزیین و سروکنید.
نکته
با استفاده از طرز تهیه شیر بادام، خودتان در منزل شیر بادام خانگی مورد نیاز برای این دسر را درست کنید.
بیشتر بخوانید: