انواع غذاهای محلی استان گلستان

آش اسپه شله از جمله غذاهای محلی استان گلستان می باشد و در روزهای سرد سال مورد استفاده ی اهالی این استان قرار می گیرد که در طبخ آن از برنج و انار ترش و سبزی های معطر استفاده شده است. یکی از غذاهایی که در این روزهای سرد سال خیلی می‌چسبد،…

ماش پَتی، خورش ماش یا در زبان محلی ماش پتی خارش یکی از غذاهای محلی استان گلستان است که در فصول مختلف سال و البته بیشتر در زمستان و بهار تهیه می‌شود. ماش پتی به علت وجود ماش و اسفناج برای رفع برخی بیماری‌ها بسیار مفید است. همچنین با توجه به…

مواد لازم ماش پلو گلستان ماش نصف پیمانهبرنج یک پیمانهگوشت چرخ کرده۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری پیاز داغ طلایی ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری نمکپیاز ۱ عددآب ۲ پیمانه طرز تهیه آش کله…

باسترمه یکی از انواع غذاهای بومی و محلی استان گلستان،‌ بندر ترکمن است.طرز تهیه باسترمه آسان است و باسترمه غذایی ترکمنی و خوشمزه است. مواد لازم باسترمه برنج ۴ فنجانماهي ازون برون ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرمسيب زميني ۳ عددپياز ۳ عددانار دانه ۱…

کدو ترشک غذای محلی استان گلستان است.

قاتقلی آش یکی از غذاهای محلی خراسان شمالی است.

سنت نذری درست کردن از دوران گذشته و پس از ورود اسلام به ایران در کشور عزیزمان رواج پیدا کرده است. این غذاها با توجه به فرهنگ و آداب‌و‌رسوم مردم هر منطقه متفاوت می‌باشد. از جمله این غذاها خورشت ساک غذای محلی استان گلستان است. مواد لازم…