طرز تهیه غذاهای تاجیکستانی

اوشی پلو یکی از پلوهای محبوب تاجیک ها است، و شباهت زیادی به ترکمن پلو دارد. طرز تهیه اوشی پلو بسیار راحت و آسان است. مواد اولیه اوشی پلو گوشت گوساله مکعبی خرد شده 750 گرمهویج خلالی شده 600 گرمبرنج ۹۰۰گرمروغن حیوانی 300 گرمپیاز…

برخلاف ما ایرانی‌ها که بعد از شام، چای می‌خوریم، تاجیک‌ها شام خود را با خوردن چای شروع می‌کنند. چای در پیاله سرو می‌شود و مثل شام، دور یک میز کم‌ارتفاع خورده می‌شود. در ادامه با اسمارتیز همراه باشید تا با غذاهای تاجیکستان و رستوران‌های…