غذاهای محلی استان و شهرستان کرمان

آش رشته یکی از آش های سنتی کشورمان است که در استان کرمان به شیوه ای خاص طبخ می شود. طرز تهیه آش رشته کرمان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم آش رشته کرمانی لوبیا چیتی: یک پیمانهعدس: یک پیمانهسبزی آش: یک کیلوگرمرشته آش: یک کیلوگرمپیاز…

کُلُمْپه نوعی شیرینی سنتی مخصوص شهر بم است که امروزه در کرمان نیز پخته می‌شود. کلمپه ظاهری شبیه کلوچه دارد با این تفاوت که درون آن مخلوطی از خرمای چرخ شده همراه با پودر هل و طعم‌دهنده‌های دیگر قرار می‌دهند. خرما، آرد گندم، گردو و روغن از…

قاتق گوشت یکی از غذاهای معروف شهر کرمان است. از شهر کرمان برای شما طرز تهیه غذا را داریم که قاتق گوشت نام دارد و مورد علاقه مردم شهر کرمان است و بهتر است شما هم یکبار آن ها امتحان کنید. در این مطلب طرز تهیه یکی از غذاهای محلی کرمان را به…

آبگرمو یکی از غذاهای سنتی مردم روستای محمدآبادو اشکور و همچنین شهربابک و دیگر نقاط استان کرمان است که طرز تهیه آن متفاوت است در روستای محمدآباد و اشکور در گذشته که امکانات امروزی مثل یخچال و فریز برای نگهداری گوشت وجود نداشت مردم گوشت…

قاتق بنه (آب بنه) یکی از خوراک های محلی استان کرمان است که بسیار مغذی و پر خاصیت نیز می باشد.درخت بنه به لحاظ طبیعی بسیار دیر رشد می‌کند و از این رو قد کشیدن و بزرگ شدن آن مستلزم گذشت زمان و دور بودن از دسترس گیاهخواران می‌باشد و هر آنچه که…

در این مطلب از قندپهلو دستور پخت یکی از معروف‌ترین غذاهای کرمان یعنی « خورشت گوجه‌سبز » را برای شما بیان می‌کنیم. مواد لازم خورشت گوجه‌ سبز کرمان گوجه‌سبز: ۲۰ عددنعنا خشک: ۳ قاشق غذاخوریجعفری تازه: ۳۰۰ گرمپیاز: ۳ عددسینه مرغ: ۲…

خورشت بزقرمه یکی از غذاهای محلی استان کرمان است که از شاخص‌های فرهنگی این استان غذاهای محلی آن به شمار می‌روند. غذاهایی با عطروطعم عالی و دلپذیر که با خوردن آن‌ها به هنر بانوان هنرمند کرمانی پی می‌بریم. در این مقاله دستور پخت یکی از…

از میان وعده های مقوی و خوشمزه در کرمان می توان به چنگمال اشاره کرد که مخصوص استان کرمان است .چنگمال کرمان در واقع از دسر‌های سنتی این استان است. این خوراک از خرما، نان سنتی و روغن حیوانی تشکیل شده است. مواد لازم چنگمال کرمان کره یا…