غذا با عدس

یکی از غذاهای کردستان ، آش مخصوصی به نام سه نگه سیر است .طرز تهیه آش سه نگه سیر بسیار ساده است، در این مطلب از قندپهلو به آن می پردازیم. مواد لازم آش سه نگه سیر گوشت مرغ یا بوقلمون با استخوان ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرمبرنج نصف پیمانهعدس ۱…

عدسی یکی آش های خوشمزه ایرانی است که بیشتر برای صبحانه آماده و سرو می شود. بر خلاف دیگر آش های معروف ایرانی مثل آش رشته یا آش جو که از حبوبات متعدد بهره می برند ماده اصلی این آش فقط عدس است. البته عدسی را می توانید برای وعده های ناهار و…

دمپخت شیرازی یکی از غذاهای محلی استان فارس است.

طرز تهیه آب عدسی یک از خوراک های محبوب مردم چهار محال و بختیاری و کهکیلویه و بویر احمد است .از قدیم آب عدسی به عنوان صبحانه و یا میان‌وعده‌ استفاده می‌شده است. مواد لازم آب عدسی عدس : 2 پیمانهپیاز : یک عددسیب زمینی متوسط : یک…

مواد لازم چیلی عدس سه چهارم فنجان عدسدو فنجان ذرتدو فنجان آب مرغ400 گرم سس گوجه فرنگی400 گرم گوجه فرنگی رنده شدهدو تا 3 حبه سیر له شدهیک عدد پیاز متوسط خرد شدهیک عدد فلفل سببز دلمه ای خرد شدهدو قاشق سوپ خوری پودر چیلییک چهارم قاشق چای…

طرز تهیه توگی سرداغی یکی از غذاهای سنتی و محلی استان خراسان است.در سفر به مشهد و استان خراسان توگی سرداغی را فراموش نکنید. استان خراسان نیز دارای غذاهای محلی متنوعی می‌باشد که با دستان هنرمند بانوان مشهدی طبخ شده و بر سر سفره ها آورده…

طرز تهیه آش ماست یکی از انواع آشی که معمولا در مجالس پخت می شود. آش ماست را در منطقه های مختلف با روش های گوناگون درست می کنند. ماننند آش ماست تبریز و آش ماست و اسفناج. مواد لازم آش ماست ماستبه مقدار لازمسبزی آش۱ کیلوگرمبرنج۱…

آش گوجه فرنگی در مناطق مختلف ایران به روش های مختلف تهیه می شود ولیکن معروفترین آش گوجه فرنگی را می توان به تبریز نسبت داد. این آش به دلیل استفاده از مواد اولیه متنوع سرشار از ویتامین و پروتئین است. مواد لازم آش گوجه فرنگی تبریز گوجه…

مواد لازم مرجو خورش عدس: دو لیوانسیب زمینی دوعددرب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوریآلوچه خشک و ترش یک لیوانادویه کاری، نمک، فلفل به میزان لازمپیاز دو عددجعفری ساطوری شده دو قاشق غذاخوری دستور تهیه مرجو خورش عدس را همراه با پیاز خرد شده…

هواری چکو میگ یا لارو خشک‌شده میگو از غذاهای محلی قشم است. این نوع میگو را در فصل تخم‌ریزی در جنگل حرا صید می‌کنند. بعد از این که آن‌ها را در آب دریا جوشانده و خشک کردند، به بازار می‌آورند. برای تهیه‌ی این غذا میگوی خشک را خیسانده و پوست آن…