چیلی عدس
فهرست مطالب
مواد لازم چیلی عدس
- سه چهارم فنجان عدس
- دو فنجان ذرت
- دو فنجان آب مرغ
- 400 گرم سس گوجه فرنگی
- 400 گرم گوجه فرنگی رنده شده
- دو تا 3 حبه سیر له شده
- یک عدد پیاز متوسط خرد شده
- یک عدد فلفل سببز دلمه ای خرد شده
- دو قاشق سوپ خوری پودر چیلی
- یک چهارم قاشق چای خوری ادویه مخلوط
- نصف قاشق چای خوری زیره
طرز تهیه چیلی عدس
- همه مواد را بجز ذرت و سس گوجه فرنگی، داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
- پس از بجوش آمدن، شعله را کم کنید تا به مدت نیم ساعت پخته شود.
- سس گوجه فرنگی و ذرت را به آن اضافه کنید.
- یک ربع دیگر به پختن آن ادامه دهید.
- آن را با جعفری تازه و خرد شده تزئین کرده و سرو کنید.