غذا با عدس

طرز تهیه عدس پلوی قالبی همانند عدس پلوی معمولی است که فقط در قالبهایی با اشکال مختلف طبخ میشود، و در آخر یک عدس پلو با قالب انتخابی داریم. قندپهلو همراه باشید تا این غذای خوشرنگ را درست کنیم. مـواد لازم عدس پلوی قالبی برنج: چهار…

طرز تهیه عدس پلو مجلسی با گوشت چرخ کرده و کشمش همراه با دارچین، عدس پلو غذایی ساده اما در عین حال خوشمزه و خوش عطر مناسب برای مجالس و مهمانی ها، این غذا را شما میتوانید با مرغ و گوشت چرخ کرده، ماهی و خرما و حتی دارچین هم تهیه نمایید. …

مواد لازم آش ترش رشته آش (به دلخواه) : 150-200 گرمسبزی پاک کرده : نیم کیلوسرکه بالزامیک : 1 پیمانهشیره انگور / عسل : 4 قاشقنخود : 25 گرملوبیا : 75 گرمعدس : 75 گرمبرگه آلو و زرد آلو : 1 پیمانهآب قلم : نیم…

مواد لازم آش شله مشهدی راسته گوسفندی : 1 کیلوگرمبرنج نیم دانه : 2 پیمانهپیاز: 1 عددلوبیا چیتی : 1 پیمانهنخود : 1 پیمانهماش : 1 پیمانهعدس : 1 پیمانهبلغور گندم : 2 پیمانهنمک، فلفل، دارچین و زنجبیل : به مقدار لازم طرز تهیه آش شله مشهدی …

مواد لازم خوراک بادمجان و عدس بادمجان مکعبی خرد کرده ۳-۴ عددعدس ۱۰۰ گرمفیله گوجه فرنگی خرد کرده ۲ عددپرک فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوریپیاز خرد کرده ۱ عددسیر له کرده ۴-۵ حبهنعنای خرد کرده ۴ قاشق سوپخورینمک و فلفل به میزان لازمرب گوجه فرنگی ۱…

طرز تهیه قیمه بادمجان با عدس و کلم یکی دیگر از غذاهای محلی شیراز است. در تهیه قیمه بادمجان با عدس و کلم به جای لپه از عدس و نخود و کلم استفاده می شود. مواد لازم قیمه بادمجان با عدس و کلم گوشت: 250 گرمبادمجان: 3-4 عددکلم قمری متوسط: 1…

مواد لازم خاشو (2 نفر) عدس: 2 پیمانهآرد گندم: 1 قاشق غذاخوری سرپرپیاز متوسط: 2 عددگشنیز خشک: به مقدار لازمنمک و زردچوبه: به میزان لازمروغن: کمی  طرز تهیه خاشو ارمنی ابتدا عدس را شسته و با مقداری آب و کمی نمک می پزیم.سپس 1 قاشق…

آش غلغل یکی از چندین غذای محلی و سنتی شوشتر است. در تهیه آش غلغل از باقلای زرد و حبوبات استفاده میگردد. با قندپهلو همراه شوید تا این آش شوشتری را تهیه کنیم. مواد لازم آش غلغل شوشتر سر دست گوساله: ۵۰۰ گرمباقالای زرد (لپه باقالی): ۱۰۰…

آش کلم قمری یکی از چندین غذای سنتی و محلی تویسرکانی‌ها است. در طرز تهیه آش کلم قمری تویسرکانی از کشکش و عدس و لپه و کلی مواد مقوی دیگه استفاده میشه که این غذا رو یکی از پر خاصیت ترین ها میکنه. مواد لازم آش کلم قمری کشک: ۲۰۰ گرمعدس:…

بیشت واش یکی از چندین غذای سنتی و محلی اهالی روستای کندلوس است.کندلوس روستای زیبایی در منطقه کجور شهرستان نوشهر در غرب استان مازندران است. مواد لازم بیشت واش کندلوس عدس خیس کرده: دو پیمانهاسفناج: دو کیلوگرمسیب‌زمینی خرد شده: سه…